文章袁世凱一些瑣事（一）

来源期刊：《中原文獻》第17卷 第1期　 作者：史述　出版时间：1985-01-30
关键字： 袁世凯 生活习惯 食量 名人趣闻

袁世凯食量大得不可思议，实则在我们中原地区人看来，毫不稀奇，区区便有这种食量，此是南北风俗不同之处。据袁静雪记述袁世凯吃饭情形：他下楼后，就到办公室办公和会客。十一点半他吃午饭，他所用的碗、筷、菜碟，都比其他人用的大些、长些，所吃的菜，不但花样经久不变，而且摆的位置也从不变换。例如，他最喜欢吃的淸蒸鸭子，那么，在入冬以后，就每顿必有这个菜，位置一定摆在桌子的中央。又如，肉丝炒韮黄摆在东边，红烧肉摆在西边，那么，只要不换这两个菜，位置就固定在一东一西。他吃鸭子