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俗語說：「家財萬貫，不若薄藝在身。」「東闖西蕩，須有一技之長。」從以上兩句話裏可以了解一個人如須養家活口，成功立業，要有一套自立更生的本事一技之長。現今臺灣人口密度已躍居世界第一位，人多，就業機會就相對減少。本篇「特產」報導，內有食品加工方法，只須讀者諸君稍加留意，稍加改良，發展爲家庭副業或食品加工業，如其經營有術，對於增加國民就業機會，促進社會經濟繁榮，是不無裨益的。
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除舊與佈新臘鼓頻催，歲聿其莫。我國一向以農立國，一旦秋穀豐登，大有旣藏，家家戶戶隨著臘鼓聲的緊密節奏，急於張羅，準備過年。這是中國人歲輪年運中，快步調而忙得最起勁的一段日子。為這段日子而忙碌實蘊含著兩大意義，那就是除舊與佈新；—而除舊為的是佈新。除舊包括臘月二十四日祭灶後的大掃除；除平日灑掃所及的例行事務外，舉凡門楣、廳堂、供桌，乃至諸神位平時不便輕易移動的爐位與神龕，乘諸神昇天述職之際，舉行大洗刷，務期澈底淨垢而後已。至於佈新，最顯然的應該是除夕當天春...
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既不便，医药更是落后，着一个传染一个，又一个接一个地伸腿瞪眼（传闻疫病死后眼睛暴张）向阎王老子报到去了。不久，全村的男女老幼或死或逃，使整个村子鸡犬无存，结果还是九十九村。自此以后，岛民无不认为那是「天意」，后代子孙谁也不敢再勉强行事，倡百村之议了。独一无二风俗习惯湄州还有一项全国独一无二的风俗，即每年有二个除夕和两次元旦。岛民对于一般人的除夕和元旦，虽然也有张贴红联、谢天地祭祖先之擧，那不过是应应景罢了；他们的眞正除夕夜是正月初四，初五才是湄州人的元旦
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今天是農曆十二月十五日立春，立春是一年中第一個節氣，故鄕有句諺語叫「春朝大於年朝」，所以故鄕過去把立春非常重視，天還沒有亮，人家就出來燃放鞭炮，直到傍晚，繼續不停，家家戶戶，焚香點燭，迎接新春。在立春之前，鄕村農家都要買一張春中圖，貼在壁上，以示春日來臨，要準備耕田了。考東京夢華錄載，立春前一日，開封府進春牛入禁中鞭春。相傳故鄕在明末淸初時期，迎春盛況比三月二十八的「老八謝」賽會更爲熱鬧，臺扛上有把珍珠穿結成箬笠，縫紉鍼穿結成蓑衣，扮姜太公釣魚的，還要找...
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我们中华民族，历史悠久，文化昌明，版图广濶，自古以农立国。国民多以务农为本，又因昔日交通工具不发达，国民活动范围较现代工业社会的国民活动范围小的太多，因而自然形成各种不同的社会，致各地有不同的方言，而风俗习惯亦自各异。笔者记得幼时在家鄕临沂尝听长辈说：「五里不同俗，十里改规矩」之谚语。这些各地不同的风俗习惯，也就是构成中华民族固有文化的基础。虽然版图广濶，交通不便，幸有文字的统一，各地风俗习惯尙能大同而小异。兹将临沂县的风俗习惯，就记忆所及略述于后，就敎
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中國有句俗語，「年年難過年年過」，從前過舊曆年，大家都叫它年關，意思是等於是過一個難過的關口，現在過年雖然還是這樣說法。其實現在跟從前比，可大不相同了，從前過年真是千頭萬緒，瑣碎繁雜，實際比過一難過之關還不好受，尤其當家主事的人，過完年這才鬆了一口氣，可也就筋疲力盡了，所謂筋疲力盡，不見得一定是傷腦筋的事，諸如還帳，購辦衣物年貨，酬神祭祖，辭歲拜年，那一方面没有照顧到，準備不齊全，不是大人不高興，就是小孩嘟嚷嘴。現在過年雖然也要忙碌幾天，可是要跟從前比，...
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今年八月，因事赴昆明，借機與湯世煒先生語談，寒喧之餘，詢及撰稿事，愧未寫就。煒君脫口而言曰：「何不就寫僰人懸棺之謎」。這本來是近現代史學界熱衷探索的命題，我雖然有所接觸，限於缺乏資料，未曾作過認眞硏究，因此不敢動筆，以免貽笑方家。回昭後，翻閱了《華陽國志》、《史記、西南夷列傳》及當代地方史料，試作「粗探」以就教於史學界諸權威，藉以助鄕親文友茶餘飯後漫話家鄕古老民族悍勇的精神，神奇的智慧，爲後人留下一座千古不解之謎—懸棺文化遺跡。僰人的源流 辭源釋「僰」；...
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吃年飯：幾小時前，就要對天地燒香，把一隻公鷄當着天地殺，因爲過年要說吉利話，所以不叫「殺」，要叫「渡」。等到渡鷄煮熟了，乃連同魚肉號爲三牲，身披紅紙剪花，口含松柏紅棗，對着天地擺在香案後，三牲旁邊，又是一甑蒸飯，飯上四圍插紅筷十雙，中間豎以松柏靑菜，飯面嵌以紅棗蓮子，熱烘烘擺着，香案前火盆燒得紅紅的，熱熱的，香案前燃起臘燭，燒起檀香、盤香、上香，用酒杯斟上三杯酒，（神龕祖像灶君前亦同樣燃燭斟酒上香）全家男女老少，換上新衣，由男家長或男少主整齊衣冠，作揖拈...
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五八九、伸手交錢鬼也怕。五九〇、七月半鬼亂竄。五九一、正月十五鬧花燈。五九二、事在人爲。五九三、有望作無望。五九四、有酒有肉今朝醉。五九五、打腫臉充胖子。五九六、無常一到萬事皆休。五九七、黃楊木長三寸，縮三分。五九八、細水長流。五九九、通篙挑水兩頭滑。六〇〇、牽起爺娘駡祖宗。六〇一、皇天不負苦心人。六〇二、井裏蛤蟆碗大的天。六〇三、臨陣磨槍，不快也光。六〇四、是非只爲多開口，煩惱都因强出頭。六〇五、一代管一代。六〇六、你不孝順父母，兒孫不孝順你。六〇七、...
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福州东、北、井、汤四城郊，地处闽江北岸，三面环山、一面向市，宛如一个小盆地。散落在这平原上的有数十个鄕村。这一地区农事多由女人操作，男人则在城中做手工艺或商店店员，有的只在家里担任带小孩煑饭工作；和西南门外的男耕女织、男主外女主内的风俗习惯，完全两样。女人装束也和别的地方不同，她们头上梳着螺形的■，■中揷三条银扁簪，好像三把雪白的刀，每条簪约有三四两重。上服长至膝盖，腰束一大带，长裤赤足，体格非常健康。到过福州的人，一定都看到这些妙龄少女或风韵犹存
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