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您搜索的关键词：防癌饮食共返回2条记录

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  • 文章防癌由飮食起

    来源期刊：《豐縣文獻》 第27期　 作者：陶声洋防癌基金会　出版时间：2003-01-01
    关键字： 癌症 肿瘤 防癌饮食 致癌物来源 预防癌症

    一、病从口入依调查报告指出，约有八〇%癌病的发生与环境因素有关。而据统计，高达二十—六十%的癌病可能和飮食及生活习惯不良有关，这些癌病广泛地分布于人体的口腔、咽喉、食道、肺、胃、肠道等消化及呼吸系统，甚至包括子宫、卵巢、乳房、前列腺等在内。因此，在癌症的预防上，飮食、营养是相当重要的。二、癌病与饮食首先简单介绍各部位癌病和飮食的关系：⒈口咽癌：和酒精、吸菸及吃槟榔有关，若喝酒又吸菸，罹患这部位癌病的机会将提高。多摄食维生素A、C则有保护作用，可减少癌病

  • 文章每天吃一瓣大蒜可以防癌

    来源期刊：《浙江月刊》第31卷 第7期　 作者：家驥　出版时间：1999-07-10
    关键字： 大蒜 防癌 饮食健康 大蒜的作用

    每天吃一瓣生大蒜或採用大蒜烹調食物可防止胃癌或結腸直腸癌。硏究人員十二日表示，他們分析了十七份硏究報吿顯示，多吃大蒜的人罹患上述癌症的比例愈低。北卡羅來納大學流行病學及營養學系硏究員佛萊斯喬爾說在美國癌症硏究協會年會上表示，相較於飮食中少吃大蒜的人，嗜食大蒜者得結腸癌的機率少百分之三十，胃癌的機率少百分之五十。佛萊斯喬爾說：「我們發現，每周吃十八公克的大蒜就具有保護作用，換句話說，每瓣大蒜三公克計，每天每餐吃一瓣大蒜就足以降低罹癌風險。」佛萊斯喬爾表示，...

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