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  • 文章每天至少要喝一至二杯牛奶

    来源期刊：《东安文献》 第14期　 作者：資料室　出版时间：2000-01-01
    关键字： 牛奶 养生 钙质 身高 骨密度

    欧美是奶类喝得非常多的国家，卫生单位无需提醒国人多喝牛奶，多摄取钙质。然而在我国，国人平均身高虽然有大幅成长，但从飮食调查当中，一直证实国人平均摄取的钙质不到「中华民国营养素建议」摄取量。因此，卫生署乃呼吁国人「多摄取钙质丰富的食物。」钙是构成骨骼及牙齿的主要成分，每日有相当大量的钙质在血液、肠道、骨骼、牙齿与肾脏之间进出，若是钙质摄取不及身体从肾脏、皮肤与肠道排出的量，血液就必须「提款」，从骨骼钙中溶出一些钙质。身高与骨头密度不一定相关，骨密度是在二十

  • 文章小鱼干是保命丹

    来源期刊：《江西文獻》 第214期　 作者：蔡榮宗　出版时间：2009-02-01
    关键字： 小鱼干 四次被撞 小鱼干下酒 补充钙质

    我是年过八旬的老人，每天中、晚两餐，必吃小鱼干下酒，已成习惯。小鱼干能补充体内钙质，酒能促进血液循环，有益健康。过去的一年中，我曾经被车撞倒、自己跌倒四次。我平常上菜场、跑市场，都是骑一辆老旧的脚踏车代步。有一次去银行，过了马路的绿灯，左转就要到达时，突然被一年妇人，开小轿车，从后面把我撞倒在马路中央，我立刻站起来，从后面看清楚了她的车号，她也停车在右前方的路旁，下了车，走过来，说要送我去医院。我觉得只有手脚一点破皮擦伤，无大碍。警告她：「开车要小心

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