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  • 文章宣化的葡萄

    来源期刊：《察哈爾省文獻》 第5期　 作者：培適　出版时间：1979-07-01
    关键字： 宣化 葡萄 葡萄酒

    在汉唐时代由西域传入中国，葡萄酒是由唐破高昌后，乃得其制酒法，葡萄酒也就在中土吃香了。王翰的凉州词有云：『葡萄美酒夜光杯，欲飮琵琶马上催』，葡萄酒配上夜光杯，这种情调是如何的旖旎。宣化的葡萄美酒公司官民合资经营，先父万钧公亦参与其事，过去也有过一度兴隆的日子，后来因为不知改良，也就失败了。因为地方上缺乏一位实业家来领导，若果有一位像南通张季直先生那样的人，我想宣化葡萄酒制造业是能够独步一时的。今日谈起宣化的葡萄来，那艳鲜夺目的颜色，和那一泡香甜淸冽的水浆，就是

  • 文章貴妃鷄

    来源期刊：《四川文献》 第145期　 作者：黃劉華萱　出版时间：1974-09-01
    关键字： 贵妃鸡 川菜 材料 做法 葡萄酒

    据说：这名为川菜的贵妃鸡，实际首创于上海陶乐春川菜馆，其特点，系用葡萄酒作调味，故上席有浓郁之酒香，是以藉用杨贵妃醉酒百花亭故事，美其名曰贵妃鸡，列入川菜席中名菜，味美可口，佐酒宴客咸宜。「材料」鸡膀（即鸡翼之上截，居家可用鸡块）廿个，冬菇二个，冬笋一个，冰糖一大匙半（约二两），酱油二大匙，盐一小匙，葡萄酒二两，料酒、葱、姜、太白粉各少许（视人数多少，可酌增材料份量）。「做法」：⒈冬菇及笋发软切片。⒉鸡膀先用开水漂过，去掉腥味，沥干水份。⒊起油锅（猪油

  • 文章健康之道

    来源期刊：《东安文献》 第19期　 出版时间：2005-01-01
    关键字： 健康养生 洋葱 红葡萄酒 制作服用方法 化解压力

    一）洋葱、红葡萄酒能治百病东瀛赤茂俊雄先生硏究洋葱浸红葡萄酒，只要每天服用少量，对不少病症具有神奇疗效。是故，日本伊东地区，数年来喝此酒治病，极为盛行，报章曾有报导，治愈率颇高，令人惊奇。台湾省立新竹医院，药剂科主任萧振亚教授，亦认同洋葱红葡萄酒，对某些疾病确有相当不错的治疗效果，特予整理打印分赠各位参考。◎心脏血管病症：高血压达二〇〇毫米以上，甚至服药效果欠佳者，服用洋葱红葡萄酒一段时间后，心脏血管畅通，血压就会逐渐下降，到恢复正常，心脏病症状亦获

  • 文章秦皇島瑣記

    来源期刊：《河北平津文獻》 第39期　 作者：李慧婷　出版时间：2013-01-01
    关键字： 同乡探亲 秦皇岛 葡萄黄金种植带 干红葡萄酒 沿海开放城市

    的领导如果都这样尽心负责于自己的工作，那么我们将看到一个飞快进步令人惊讶的起飞中国。附注：秦皇岛处于世界公认的酿酒葡萄黄金种植带，是中国第一瓶干红葡萄酒的诞生地，拥有中国第一个通过原产地（地理标志）保护的葡萄酒产区，有着独具特色的葡萄酒文化。《河北省环京津休闲旅游产业带发展规划》确定昌黎葡萄酒文化休闲聚集区为省级产业聚集区之一，规划到二〇二〇年将建成三〇家以上具有休闲旅游功能的葡萄酒庄园，成为国内一流的葡萄酒庄园聚集区和葡萄酒文化体验地。聚集区以昌黎、卢龙

  • 文章比皇帝还富有的人中国葡萄酒之父——张弼士（下）

    来源期刊：《廣東文獻》第39卷 第4期　 作者：丘峰 　出版时间：2011-10-31
    关键字： 张振勋 葡萄酒之父 人物事略 中华学校 中美银行

    生為中華民族，當效力於中華民眾—張弼士

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