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  • 文章葛藤粉眞假辨说

    来源期刊：《海州文獻》第19卷 第1期　 作者：吳舟 　出版时间：1977-03-01
    关键字： 葛藤粉 识别方法 生活常识

    葛藤粉乃云台山珍之品，制作历史悠久，名冠天下。清代小说家李汝珍晚年居住海州时写成的传世名著《镜花缘》称赞葛藤粉「惟海州云台山所产最佳」，并接着说「冬月土人采根做粉货卖，但往往杂以豆粉」同时提醒人们「惟向彼处僧道买之，方得其眞」。民国二十五年（一九三六年）许绍蘧的《连云一瞥》在「物产·葛粉」条下记曰：「惟伪品极多。其眞者，取置掌中，撚碎成三角形；调以沸水，现灰白色，清芬沁鼻。」彭云先生《海州鄕谭》记一趣闻：海属大实业家沈云沛爱吃葛藤粉。有一回庄头为他精心

  • 文章雲台眞葛粉

    来源期刊：《海州文獻》第18卷 第2期　 作者：劉有銓 　出版时间：1996-06-01
    关键字： 云台山 葛藤粉 药用价值 人物回忆 往事追忆

    记得二十多年前，在台北市新生南路一段一五一巷附六号，探望姐丈唐济恩的病时，看着他咳嗽久久吐不出痰来，心中非常焦急，脱口的说出：有葛藤粉吃一碗就好了！他听了，抬起头说：这一辈子吃不到它了！唐姐丈殁后二十多年，于今两岸交流，大陆上所带来的葛藤粉，虽然品质较差，可是吃起来品味和效用，还多少有一点！祇是唐姐丈他没有吃到它；唐姐丈是奇人，生长在富厚的家族中，位居五兄弟中的老四，据其弟弟浩恩老五说：他四哥一生未吃过药，任何大病，撬不开牙关，灌不下去药，虽重大的伤害症

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