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  • 文章浙江多竹佳誉谈

    来源期刊：《浙江月刊》第9卷 第5期　 作者：阮煥章　出版时间：1977-05-06
    关键字： 浙江 君子之竹 竹的用途 竹的种类

    碧绿幽雅，淸高傲骨之竹，号称君子。具高风亮节美名，对文逸雅士结不解之缘。无论文学、美术、书画之中，博得人羣所钟爱。圣人也爱竹；四书，孔子曰：『荼竹猗之』，赞美竹之碧秀可爱，高雅的植物，竹啊！你代替志节淸逸的佳誉。中国南方几省多产竹，尤推吾浙为他省之冠，对于人类的贡献，以及经济价値，力量也很大，国家依靠它争取外汇也不少。竹的种类很多，据闻有四五十种，依茎枝干叶来分别；除圆管枝外，也有方管枝的，有长节和短节及斜节，有花杆竹，有畸形竹，有细如笔管、粗如盘盆

  • 文章家乡的竹笋

    来源期刊：《江西文獻》 第234期　 作者：高金二　出版时间：2014-02-15
    关键字： 赣中高坑村 定居养竹 挖采春筍 种类繁多 烹饪方法 玉兰川 筍干豆 百吃不厌

    生长在赣中丰城尚庄街道高坑村的我，喜爱这赣江西岸黄金山下地貌风光。每年草木芳菲时节，座北面南的村后小山竹丛中的新竹笋悄悄破土而出，茁壮成长，绘就一幅如诗如画的竹韵图。无怪北宋大文豪苏东坡留下了「竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦花短，正是河豚欲上时。」的千古名句。我们祖先选择村址四周稍高中平低，故名「高坑」村，是宋代由本地赤岗山西迁移今址的，是遵照大文豪苏东坡「宁可食无肉，不可居无竹」的教导诗句定居栽竹的。此后，一代又一代都知道，养竹也讲究

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