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  • 文章闻名全国的湖州粽子和酥糖

    来源期刊:《浙江月刊》第17卷 第6期  作者:潘劍倚 出版时间:1985-06-10
    关键字: 故乡怀念 湖州特产 湖州粽子 湖州酥糖 人物云片糖

    征帆飘出苕溪的天涯沦落客,也许眞会白发摧人葬异鄕!旅客値得安慰的,每年逢端午节令,卖粽子的店前都挂了一块「湖州粽子」,湖州値得骄傲,永不会像大陆任何府县遭人摈弃遗忘,年年皆是,全省各地皆是。人家是每逢佳节 倍思亲,而我们每逢端节能看到湖州招牌到处都有,也算聊慰思鄕之情。其实挂招牌店舖的主人仅知道湖州粽子顶顶好,挂出这块招牌能吸收顾客多买几只粽子,未必能知湖州究在那个省份?反正挂羊头卖狗肉到处都有,甚至仅知湖州粽子之名,未尝湖州粽子之实,即使已出了名

  • 文章山水淸远——人生只合住湖州

    来源期刊:《浙江月刊》第8卷 第4期  作者:沈繩一  出版时间:1976-04-06
    关键字: 湖州 山川 人文 典故

    对自己的故鄕,不论中外,任何人总有点偏爱,具有依恋不胜之情;而且还认为他自己的故鄕,总是最好。记得在民廿三年夏季,初进上海市近郊之交通部吴淞商船专校附中,上商业地理课时,老师是愼闻达先生,他曾说过这样一句的话:「全世界最好的地方,是在亚洲;亚洲最好的地方,是在中国;中国最好的地方,是在浙江;浙江最好的地方,在那里?他淸淸楚楚的继续说,「是湖州!」当时我听了,觉得有点梗汗毛㾦子,后来一探听,愼先生原来是湖州人,怪不得。及至现在我年过耳顺,不但自己觉得,就是

  • 文章湖州什忆

    来源期刊:《浙江月刊》第7卷 第10期  作者:舛半生 出版时间:1975-10-31
    关键字: 湖州 风俗 市场 吃食

    一、槪述:湖州地方,明代置府,淸仍之,原辖七县:乌程、归安、长兴、德淸、武康、安吉、孝丰属焉。湖州府城、半属乌程,半属归安,入民国废府,合倂乌程、归安两县辖区改称吴兴县,其余各县如旧称。旧湖属约分为东西两部,西部多山,东部接近太湖,尽属水鄕。笔者于北伐前在湖州多年,玆篇所述,皆系五十年前之往事,明日黄花,聊慰鄕思而已。行驶沪杭线之内河小轮,可以直达吴兴城内,不需小船驳运,便能顺利靠岸,盖城内湖面宽阔故也。有三座条石砌成的大桥,每座各有大小不同的五个环洞

  • 文章人生只合住湖州(续86期)

    来源期刊:《浙江月刊》第9卷 第4期  作者:沈繩一 出版时间:1977-04-06
    关键字: 湖州 风景名胜 传说

    ·东坡哀愁·小家碧玉,历史上有名的唐伯虎三点秋香,大家以为秋香是无锡华太师府上的,其实是评书家胡纒。依据明人笔记「蕉窗杂录」何大成收入唐伯虎集外编第三卷遗事录,是说唐伯虎在苏州阊门附近为人作画,见河中一舫舟,有一姣好姿美女子,朝他嫣然一笑,即易服雇舟,尾追至吴兴一仕宦家,乃求佣,后拟娶秋香,二子不从。某日客来见唐,告主人贵价似子畏,主人惊骏不止。明日治百金使归吴中。在今人的作品中,女作家幼柏,曾在「中副」发表「我在湖州」,文中述及民卅六年夏在湖州某中学敎

  • 文章棕子

    来源期刊:《常熟鄉訊》 第6期  作者:曹淦生  出版时间:1991-05-01
    关键字: 粽子 端阳节 湖州

    了。故小小一只棕子在中外文化交流史上,眞是意想不到,故发源地的吾国应该珍视这一传统。棕子的类别很多,不胜枚擧。在台湾以台南棕有名,以肉、花生、咸蛋、香菇等综合包成,个粒也大。客家棕,以赤豆为主和糖拌食,另有风味。惟大陆江南一带以湖州棕最有名,计有鲜肉、火腿、咸蛋、豆沙及枣泥等。在台北如蔡万兴、九如、鼎泰丰等一年四季都有供售。另有用肉桂包裹者,则适合本省台湾人口味。在台北市信义商场二楼无锡人老张的家庭产品棕子,已有廿多年,似最为可口。

  • 文章故鄉脞臆——湖俗婚禮

    来源期刊:《浙江月刊》第18卷 第7期  作者:郁仁長  出版时间:1986-07-10
    关键字: 浙江湖州 婚礼旧俗 亲身经历

    湖州人的婚丧礼俗一定与其他籍人士不一样,否则何以在上海有湖帮贳器店。吾家自伯曾祖以下,三代客居上海,每逢婚丧喜庆,夙昔即由一家店号「李恒和」的承应。「贳器」这一行业,雅似今日台湾的丧仪社,但业务项目则远过之。婚、丧、寿、庆,借地、结彩、布置、茶水、吹打以及承应执事人等,无一不可代办。在上海除湖帮外,我也见过宁帮的贳器店,想来是湖州人经营蚕丝出口,宁波人经营银钱五金,在上海寄籍人口众多之故。我亲身经历的婚礼而「家鄕味」特重的,该是我大哥十九岁与二十三岁先后

  • 文章湖州的殷富

    来源期刊:《浙江月刊》第18卷 第3期  作者:潘劍倚 出版时间:1986-03-10
    关键字: 浙江湖州 富庶缘由 张氏适园 顾园

    湖州滨临烟波浩荡的太湖,沃野千里,是渔米之鄕。浔溪潘氏二世祖先大复公,改革蚕桑成绿油油矮肥叶大的桑林,再革新养蚕事业,进展到年育头蚕二蚕两期,使丝质韧而柔和,湖绸与杭缎名闻天下,也始自明末。湖州的殷富,民初有一个普查说:「全国最富的省份推浙江,浙江最富的府县是湖州湖州是靠南浔鎭的豪富雄夸天下。」富也应该有致富之道,和豪富渊源。浔溪有四狮八象七十二只蹲蹲狗之分,四狮为刘顾张庞四姓,奇怪的是致富的根源,春兰秋菊各有其长,也并不相同。刘以丝致富,顾以当舖起家

  • 文章湖州的珍馐名肴

    来源期刊:《浙江月刊》第17卷 第2期  作者:潘劍倚 出版时间:1985-02-10
    关键字: 湖州特产 鱼米之乡 名肴小吃 历史背景

    湖州地属滨太湖沃野千里的鱼米之鄕,物产丰富。自明嘉靖年间沮溪潘氏二世祖先大复公,因严嵩当道奉父季驯公命不出仕皇家,还鄕从事蚕桑事业。他纠集太湖边男女在沮溪潘氏家邻近的常田圩,实验他和季驯公十年硏究所得的改良养蚕、栽桑、缫 丝、纺织等技能,使每一男女都有自食其力之能。因之农民除春耕一期外,家家养蚕,家家妇女都擅长于缫丝纺织。赵子昂二十四首耕织图五律诗中,有一首六月织云:「釜下烧桑柴,取茧投釜中。纤纤女儿手,抽丝疾如风。田家五六月,绿树阴相蒙。但闻缫车响,远

  • 文章记雷震民初在湖州的往事

    来源期刊:《浙江月刊》第40卷 第11期  作者:余方德 出版时间:2008-11-10
    关键字: 雷震 往事回忆 湖州中学 蓴菜 留学日本

    辛亥革命,推翻了满清皇朝,建立了中华民国。民国二年,雷震考取了当时的浙江省立第三中学,即后来的湖州中学。那年秋天,雷震却差点被湖州中学校长潘廉课给「开除」。事情的起因,却在杭湖特产莼菜上。莼菜俗名「董董菜」,以「西湖莼菜」最著名,其叶椭圆形,叶外包著一层透明的液体。湖州离东海远一点,紫菜价格较贵,所以常用莼菜做汤,味道也挺鲜美的。但入口有些滑溜溜的,有人说好像鼻涕一般,当然有人喜欢,有人不喜欢。特别是天天吃,很容易倒人「胃口」。第三中学收费确实比当时私立

  • 文章倚樓苕溪話東坡(散文)

    来源期刊:《浙江月刊》第31卷 第10期  作者:伊蓉 出版时间:1999-10-10
    关键字: 苏轼 湖州 人物回忆 生平经历 诗文

    这伟人的一个梦。有幸生活在千年之后的思想者,无论从早已冲破了专制王朝的罗网来说,还是从早已沐浴著追求平等的精神境界来说,都可以更为方便地实现他所编织的那个梦。宋熙宁、元丰和元祐年间,苏东坡曾不下五次到湖州,多为视察民情或顺道访友。虽逗留时间都较短,其中元丰二年四月从徐州调来湖州任知州,到任也仅三个月零八天,就因「乌台诗案」被御史台派人逮捕进京,但他在湖州百姓心中留下了不可磨灭的印象。而湖州,也给他的生活留下了不可磨灭的痕印。我们可以说,湖州,是苏轼生活的转捩点

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