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  • 文章海州數項特殊民俗拾遺

    来源期刊：《海州文獻》第21卷 第4期　 作者：劉鳳桐 　出版时间：1999-12-01
    关键字： 地区文化 民风习俗 游艺活动 城隍老爷 烧猪还愿 酬神

    故乡海州，因位于江苏北部，北接山东，西邻河南、安徽，在长江以北，此一广大地区之民风习俗，大抵与齐鲁、中原之民俗文化相若，然各地区仍有大同小异之处，笔者幼年，每逢家乡举办民俗游艺活动，很少缺席，但祇是抱着看热闹心态，知其然而不知其所以然，及长，发觉有些民俗，与其他各地回异，且甚具特色，兹就所忆一鳞半爪，提供数则，供乡亲回味。城隍老爷出坛：城隍老爷，为当地居民之守护神，兼管阴阳两界，每年有两次出巡，一次是清明节，一次是七月十五日，因其官职为三品侯爵，俗称灵佑

  • 文章粽子風情

    来源期刊：《江西文獻》 第180期　 作者：聶志剛 　出版时间：2000-05-01
    关键字： 粽子 端午节 家乡民风 风土习俗

    这种粽叫艾香粽子，又多了一种香味。元末明初开始用竹叶裹粽子。瓤饀的品种就多了。诸如豆沙、猪肉、松仁、花生米、芝麻、枣子、胡桃等。有荤有素，有甜有咸。到了清代，出现了火腿粽子。即在粽内放火腿一块，封锅煨一天一夜，达到粽肉与米化程度，吃起来软韧温柔，香腻可口，味道浓郁。现代江苏、浙江一带的火腿粽子，制法基本上没有多大改变。我的家鄕是个沿江小鎭，民风古朴，源远流长。端午节家家门前揷艾叶和菖蒲，吃粽子划龙船。听得耳熟的是屈原的故事，在寄托哀思的同时，还感谢他给我

  • 文章客家山村的農家樂

    来源期刊：《大埔會刊》 第35期　 作者：林超俊　出版时间：1998-12-01
    关键字： 客家山村 客家民风 风土习俗 自然风景 民族文化

    中低贱的野菜、山鸟、虫鱼今天也成了酒楼餐厅的佳肴。由此，可见现代生活模式中人们兴趣倾向的一斑。我们客家山村在既往年月是有贫困的一面，有苦难的穷日子；今天，我们若从鄕俗民风的角度出发，但也可以看到値得回味的另一面，那就是其乐融融的农家乐。初春，万物苏生，青山、河滩一片嫩绿，这时，竹林边会忽然响起一片锣声，有人不断地一边敲锣，一边呼喊著：「惊蛰！惊蛰！狐狸赤狗捞巫食！」一遍一遍地呼喊著。孩子们用惊愕的眼神伫立倾听。老人们便会在一旁解释著说：「这是吿诉大家，开春囉！大家

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