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光陰如箭，又是冬至節了，故鄕在這段日子裏，是一年中最嚴寒的季節，俗諺說：「冬至前後，洒水勿流。」就是說把水一洒下去，立刻結成冰了。大家都穿着厚厚的棉袍或皮袍，老年人坐在家中，脚下踏着脚爐，手裏捧着手爐，還是說身上一點暖氣也沒有。遇上北風凜冽，大雪紛飛的日子，除巿區外，家家都關着大門，在家中熾着炭爐，鄕下人多用木柴生着火堆，圍在一起取暖。冬至節那天，不論城鄕，大家小戶，都要買些菜餚，來個閤家歡宴，因爲這頓歡宴就是吃的晚餐，所以叫冬至夜飯。富裕的人家，尤其城...
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在我的家鄕諸城縣農村，昔日每逢姑娘出嫁，娘家一定炒上幾斗「棋子」作陪嫁，現在七十歲左右的老鄕，大都吃過這種甜食。棋子的做法很簡單，麵粉、糖、雞蛋，和成硬麵團，趕成半寸厚，再切成一寸大小的菱形，上鍋焙炒，待成金黃色即成。姑娘到了婆家頭幾天，少不了至親好友鬧洞房、看新娘子，這「棋子」便是應景的茶點，村中的兒童也湊熱鬧來要棋子吃，來者不拒，大人都會抓一把給他。在洞房裏，主人端出一盤棋子，另外還有花生、瓜子之類，大家連吃帶鬧，增加了婚禮的歡樂氣氛。當時農村中旣沒...
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故鄉梅縣崇文鄉古田村（後已改為城北鄉中村），我生長的地方，離梅城約八里路程。村後是一帶平緩的矮山，西邊和西北兩處入出山口陳坑裡、釘礱坑溪山疊翠，山上松風習習，山腳下澗水潺潺；此兩源頭起，一條小溪流經古田學校前亙貫村中，另一小溪流經村前我家對門不遠至會文學校附近，兩溪匯合成一溪向白橋頭南流。村中聚居著陳、饒、黃、古、郭、林、吳、張、朱等九姓家族約近三百戶人家，恬靜的村莊，雞犬相聞。村中男性大都外出工作，各族也有人到南洋謀生，家務農務悉由女性操持，當年是一個...
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「禮失而求諸野」——民元至民十之間，因已海禁大開，西風東漸，通都大邑，舊有「禮儀」，幾已成爲「魯殿靈光」所存無幾矣。但，我故鄕（德慶縣鳳村）還保留着頗多的舊有禮儀，古意盎然，回首當年，依稀可記。孔子說：「殷禮，吾能言之，宋不足徵也，文獻不足故也。」故鄕之禮，鄙人頗「能言之」，願學「白頭宮女說玄宗」，爲廣東文獻添加少許的「吉光片羽。」「儀禮」一書內，載有：「士婚禮有六：納采、問名、納吉、納徵、請期、親迎。」當時鄕人觀念上，認爲儒家所說：「夫婦乃人倫之始，閨...
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故鄕昔陽縣是山西最東邊，太行山上一箇偏僻而貧瘠的小縣，東與河北邢台、贊皇爲鄰，北面靠近平定、娘子關。西與壽陽爲鄰，南與和順爲界。民國以來全國通行陽曆，而民間習俗仍以傳統之陰曆爲主，故所敍歲時節令，仍以農曆爲準。且都是民國初年至三十年間的習俗，如今這些習俗，恐已成了歷史名詞。因記之以懷古之幽情。正月初一日——元旦庭燎——除夕三更，人一起來，就在院中點起松柏疙瘩火，也就是古人所說的庭燎。一方面象徵興旺的氣象，一方面用以避邪。據說，除夕夜裏，天上有九頭鳥飛過，...
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離開故鄕越久，越想故鄕的吃食，每一念及，眞是垂涎三尺。黃酒先說酒吧！我不嗜酒，甚麼茅台、大麴，甚麼白蘭地、威士忌，我都不感興趣。有些場合，不能不飮幾杯，完全拿上喝中藥的精神，一咕嚕灌下去。可是對於山西黃酒，那就不同了。山西黃酒的那種醇、香、甜，美不勝收，引人入勝，爲酒中妙品，已經四十年沒有沾唇了。山西黃酒由小米糯米（黍）釀成，叫做「乾榨黃酒」，飮用時，必須煮開，喝熱的。北方冬天早上，格外寒冷，從屋外囘來，飮上兩杯黃酒，全身發熱，寒意盡失。黃酒的唯一缺點，...
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臨川 殷新波這是大年三十的傍晚。城巿的大街小巷，鄕村的阡陌曬場，都被一種廣袤無形的肅穆寧靜籠罩著。這種盛典之前短暫的寂靜，讓人感到了古老傳統的強大誘惑和威嚴。紛紛揚揚飄飛的雪花中，廖廖地點綴著幾個行人。他們是回鄕探親、過年的臺胞，臉上洋溢著喜悅又焦急的神情，行色匆匆地趕往各自溫暖的港灣。家家戶戶，早已裱貼了猩紅的春聯和五彩斑爛的年畫。屋檐或門廊中，大紅的燈籠高高掛起，暖紅的光束輝映著靜謐的窗欞屋墻和潔白的雪地。雪地上，一位滿頭霜髮耄耋之年的老奶奶，顫顫巍...
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話說：我國乃禮義之邦，歷史悠久，文化美好，民主思想開放，以農立國，民性愛好和平，克勤克儉，崇尚禮運大同之治。天人共命！民坊諺語：「民以食為天，吃飯皇帝大」。封建君國時期尚有如此優渥自持，言簡意賅坦誠直率道出共識的豪語，了不起！今日，時代進入科技民主言論自由，能有這樣肯定通俗語句嗎？言歸主題：古聖先賢曆法創採月（陰）計，年序廿四節，務農以節施耕，民農習以為然特別重視節氣。產品豐收，美食娛樂而慶，自慰辛勞並祈天祭祖求祚福保平安，以致愛國禦侮意識含蘊其中。如端...
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我國在抗戰期間，人民生活均極艱苦，當時農作雖可照常耕種經營，却時有旱澇天災，影響收成，農村工業全無。經營商業，又因交通梗塞，而物資缺乏，一些生活上的點滴所需，必須自行設法籌謀，刻苦渡過。尤以一般貧民爲甚。筆者自幼生長在貧家，對當時之艱苦情形，體會特深，玆將過去一些生活上的瑣細。予以憶述，聊作談助。嬰兒的養育嬰兒出生後，一般家庭均餵食母乳，富有者，亦有僱用奶媽，食奶媽之乳，並藉以照顧嬰兒，然一般家庭中有的母乳並不夠吃，僱用奶媽又無經濟能力，當時又沒有牛奶補...
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一、談舊年一年容易又秋風，年，一年一年的飛逝，脚步從不稍事停留，眼看着壁上懸掛的日歷，體型逐漸的瘦削下去，已意識到這一年又將飛逝過去。及至換上新厚的一本時，舊歷年的脚步就很快的走近了。託身異鄕的我們，儘管大家都已建立起來一個溫暖的家；對於老家的懷念，仍不時撩起。想到此間雖好，究不是我們所眷戀的兒時的家啊；那個遠在天邊的家，雖已支離破碎，面目全非，已不同於往昔，可是每一想到，仍揮不去我們對他的那份懷念，尤其在一年一度舊歷年來臨的時候。揮不去的滿懷鄕愁，揮不...
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