文章那些漸行漸遠的老行當

来源期刊：《武進鄉訊》 第505期　 出版时间：2014-05-25
关键字： 老行当 铁铺 打铁匠 打铁工艺 铁器

他就跟着父亲学打铁。嘉泽以种植花木为主，而种花木需要用到锄头、镰刀、铁釽等，徐家打造的铁器以质量上乘而远近闻名，因此，徐爱军家的铁铺往往是村子里最热闹的地方。随着父亲年事已高，慢慢地，徐爱军开始掌炉，父亲给他打下手。「打制一件铁器，一般要经过多道工序：选料、加温、盯火候、锤打、挂生、淬火、磨口………」徐爱军说，二十多年来，他从不懈怠，一直慢慢领悟、精益求精。「打铁工艺很古老，敲敲打打看似简单，但并不好学。「徐爱军一边挥着大锤，一边向记者介绍。从炼铁到制成