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  • 文章徐州啥鍋是啥麼鍋？

    来源期刊：《豐縣文獻》 第27期　 作者：編委會 　出版时间：2003-01-01
    关键字： 中华商场 打牙祭 啥锅

    中华商场拆迁以后，中华路变宽了，集聚在商场里的外省美食也都在一夜间不见了，点心世界、清眞馆、眞北平、吴抄手、温州馄饨、福州点心和面店等，眞正的本尊大部分都不知去向，每次经过中华路，五脏六腑都有些遗憾。记得小时候，常常跟着爸妈到中华商场去打牙祭，虽说年幼不知好滋味，但是清眞馆第一时间端上来的热腾腾蒸饺，明知饱含汤汁的肉馅烫口，却又忍不住先咬一口的欲望，是一种甜蜜的回忆。当初蒋介石为了安置水灾灾民，而下令在中华路兴建忠、孝、仁、爱、信、义、和、平八栋商场

  • 文章么店子

    来源期刊：《四川文獻》 第77期　 作者：羅尚　出版时间：1969-01-01
    关键字： 么店子 三岔路口 百货店铺 打牙祭 经营生意

    上茶馆吃茶，再上酒店吃酒，再开饭吃「帽儿头」，浑浑然，陶陶然，打了盐巴，忘记称叶子菸，只好囘么店子找补充。还有一种酒醉鬼，逢场必醉，囘家途中酒醒，想起该买的全没有买，就不能不取之于么店子。还有一种人，逢场天也不要多走路，到么店子去拦路截买，既免走路，又省茶酒钱。三六九赶场地区，每初一十五，么店子上会杀猪以供附近人家打牙祭。总之么店子不愁生意，逢场天有生意，闲天也有生意，其店址多半在三岔路口，庙子附近，有水有黄桷树之处。因为是么店子，所以经营生意者，也多是

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