文章閒話飲茶

来源期刊：《廣東文獻》第1卷 第4期　 作者：杜少牧 　出版时间：1971-12-31
关键字： 广东文化 饮茶 日常生活

「一盅兩件」，早、午、晚，三頓的飮茶，可算是廣東人日常生活的一部份。也是廣州特有的情調，也可以說這是廣州文化的一部份。羊城八景或許大家早已忘却，可是談到「上高樓」則上至達官貴人、士大夫、學者名流，下至膊頭擔擔販夫走卒，不論八十歲公公，四、五歲大的孩子，男的、女的，沒有不食指大動，絕不陌生。飮茶，雅言之謂之「品茗」，朋友相見，寒喧兩句，少不了問一聲：飮過了茶沒有，車笠重逢，久別相遇，更非拉你到茶樓茶室飮飮茶不可，如有事拜託，那麼更非上茶樓，㩒着焗盅蓋則沒有...