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东西,比较昂贵而乏味……使你不会成为「冤大头」。虽属小事,但内心却是感激之至。广东人对饮食特别讲究,在纽约唐人街,大部份都是经营餐厅、广式饮茶或酒楼之类;这种生意,完全符合「民以食为天」的要求。这些餐厅有标准的家乡味,例如:牛腩、牛百叶、牛杂、牛鞭……等,一应俱全,经营这种生意,均系「专业」性,所需场地,不必太大,这些牛的内脏,美国人不吃,故其成本很低,中国人却喜欢吃这些内脏,所以生意兴隆,可说一本万利,使饮食业者,对这种经营,都「乐此不疲」。唐人街也有装璜
里留条根,还是好的。」我回信告诉他不必了,我的根已在台湾,我的儿女已是这一代的「新台湾人」,我们要在自由民主的制度下生存成长。由此我想到政治,政治应该是「服务」而不是「权力」,更不应是「你生我死」,政治人物所存念的,应该是「泽及苍生」,只为个人名位投身于政治的,不过是「政客」而已!敢爱敢恨的广东人广东人足以自豪的,是出了一位伟大人物国父孙中山先生,他舍弃总统的职位让给袁世凯;省民推拥他的兄长出任省长,他严加拒绝,只此两事,就足为政治人物的标竿,美名千古。民国
经济发展,却创造了令人羨慕的「经济奇蹟」,形成「台湾钱淹脚目」的富态。谬言与事实,于此即可不辩自明矣!广东人由于地缘关系,自台湾从日本人手中光复之后来到台湾这个岛上的,在上述两百万「外省人」中,为数不少。从台湾的进展历程与目前情况的面面观,应可在其中找到广东人或深或浅的影响程度。以台湾引为自豪的「民主改革」而论,实行民主首要有安定的环境。台湾这四十几年来能够在大环境的政治风浪中屹立不摇,绝不可能只靠内部本身的力量,早年来自海外的声援支持力量,至为重要。这些精神
台中氣候溫和,人物薈萃,台中市素有文化城之譽,現階段之政壇人物,如本省人首充省主席及副總統之謝東閔,院長級之林洋港、劉松藩、黃尊秋(東勢人)、邱創煥、施啟揚,以及省議長蔡鴻文,駐美代表胡志強等,均為台中地區人,茲特簡述廣東人在台中之概況如下文。
二十年(西元一六四三)十月曾助郑经,获授义武镇职。郑成功父子收复台湾后,采寓兵于农,招徕闽粤百姓,开拓草莱,自此我粤人来台渐众。清康熙二十二年(西元一六八三)八月十八日,施琅领兵入台,明正朔亡后,闽粤百姓移民来台谋生的更多。而我广东人又以梅县、镇平(今之蕉岭)、陆丰、平远、惠州等客家人和潮州人氏等为最。因为闽人来台较众,我粤人往屏东耕田,或至新竹、苗栗种植者居多。我粤籍客家人或潮州人,据史载原系中原望族,几经大批南迁,最后一次是南宋末期,由江西、湖南、福建等省
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