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中華民族中的客語系民，向被通稱爲「客人」或「客家人」，據一般史學家、人文學者的考證，都認爲他們是從中國東晉時代開始，由中原—黃河以南、長江以北、淮河以西、漢水以東地區，大群的向南逐漸遷移，分別到河南南部、湖北北部及安徽江西沿長江兩岸，以至贛江上下游等地區居留，到唐末黃巢之亂，再由上述地區轉遷至安徽南部、江西南部、福建西南部、以至廣東東北邊區等。迨至金兵南下，宋室南移；及清兵入關，明朔淪替，先後大變亂中，又都各有部份客屬先民，再由上述居留地分遷至廣東東部、...
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华侨无落日」这句话说明在世界上任何一角落，有人烟的地方便有华侨。据我所知，凡有华侨的地方，便有客家人，尤其是穷鄕僻壤，见到「自家人」格外亲热。这种拓荒异域的精神，可能与「民族性」有关，这也就是一般人所说的「客家精神」。记得十多年前，在美西旧金山，世界客属第四次恳亲大会会场上，前侨委会副委员长五华的张宗良将军致词时，谈到「……我们客家人，一向是勤俭、勇敢、刻苦、耐劳，有为有守的优良民族。」提到这些客人的特性，也就是「客家精神。」对于「客家精神」在台
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了多少年刻苦奋鬪而发了财的富翁，也很不容易在他们的日常生活中看得出来。在我们的感觉中，我们客家人普遍都有克勤克俭、乐观向上的美德。因此，凡是客家人聚集的地方，就显得特别的淳朴，社会秩序也特别的良好。客家精神总的说来：为了逃避五胡之乱，辗辗转转的流离迁徙，在长途跋涉流亡途中，曾经用咸菜果腹的艰难岁月里，养成了客家人刻苦耐劳的美德，和发愤图强的精神。在客家先民背负骨罐迁葬的启示之下，孕育出客家人「水源木本」、「愼终追远」的美德，和「重气节、尙功名」的精神。经过
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的历史渊源和客家人务实求是的精神。客家菜源远流长，它基本继承着中原传统的风味小吃，菜肴的特色，梅州的地理环境，与中原同属内陆腹地，食物中水泽鱼虾较少，多为五谷、杂粮、禽畜、山珍狩猎等物，这些正是汉族祖先的传统食物。客家菜的特色是，以主料为本，实实在在，精而不杂，讲求营养，注重肥、咸，烧及酥、香、浓，造型古朴，鄕间设宴多为全鸡、全鸭、全鱼，不摆花架子，这从一个侧面可反映出务实、求是、勤劳、俭朴的客家精神。客家菜的道地烹饪方法有：蒸、焖、炖、煲、焗，它与外江菜采取急火
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不幸，遭受反间，构成寃狱，从容遇害，遂导致朱明绝祚，煤山自尽，且有「冲冠一怒为红颜」的憾事。至于吾嘉应州鎭平县的林丹九，其功业虽不如岳武穆及袁崇焕，但其负崖抗淸，三书却聘，宁死不屈，其高风亮节，眞可直追文文山。为表现客家精神的又一人。继之而起的客家子弟，如首创三民主义，以「驱除鞑虏，恢复中华」为职志，建立民有、民治、民享中华民国的 国父孙中山先生；以抗倭侵略台澎，矢志恢复故土的民族鬪士丘逢甲；以「杀头好似风吹帽，敢在世上逞英雄」的抗日志士罗福星；以孤军
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編者按：吾梅文風鼎盛，夙爲國人所知。先賢蔡亞萍先生、暨其夫人黎明女士於來台之後，以其熱愛敎育之精神，於台中市南屯區先後創設嶺東商業專科學校、暨嶺東高級工商職業學校，爲國培才，功在敎育，卓然有成。辦學之餘，復熱心公益，關懷僑敎，亦多足述。按亞萍先生畢業於國立廣東法學院，夫人黎明女士畢業於梅縣私立南華學院，亞萍先生曾獲韓國大學頒授榮譽博士學位，黎明女士則獲美國湯瑪斯摩爾大學榮譽博士學位，實至名歸，足爲吾梅增光。本文作者就其夫婦創校之艱辛歷程，關心僑敎、與宏揚...
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故國江山何處是，家園夢裡路迢迢。四十多年來，我時常的這樣懷念著。囘首四十三年前，應了前台灣行政長官公署之邀，自樂昌返囘故鄕（堯塘鄕大塘尾），稍作省視之後，卽經汕頭、廈門直航台灣，于民國三十六年一月一日抵達。未幾，卽山河變色，海峽兩岸音訊阻絕，仿隔幽明，歸鄕無路，他鄕遊子，徒喚奈何！每逢佳節倍引鄕愁，黯然神馳之餘，聊假吟詠，藉以抒泄，乃成七絕：「佳人今夜復如何？見月相思夢更多，消息茫茫何處遞，仰天搔首問嫦娥。」繼詠七律：「年年歡笑度中秋，客地中秋却不如，公...
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抹去了震灾阴霾。下午访问东势中嵙里高接梨产区，各种高价优质产物遍山满野，正是「沃土物丰美玉藏」，在这里可以看得出东势客坚忍不拔，勤劳奋进的超凡气势与成果，由衷钦羨！台湾客表现的客家精神，才是全球客属的榜样。今年故乡虎山中学、百侯、养正、日新、大麻等小学均百年大庆，本会谨致祝贺！「十年树木，百年树人」，在文化摇篮里培育成长的大埔人才，在各界均极为突出，像田翁家炳及诸多将才，大贾，尤扬文采院士，名扬环宇，也有许多子弟因世乱无法求学，仍峥嵘于世为家乡增光，此为大埔
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又是一年春日風，吹開了藍天白日照，今年特別感覺得到春的氣息！五年來，綠色陰霾，籠罩在台灣半空，異鄉遊子用血肉收復並捍衛的這塊土地，竟受綠色恐怖，族群挑撥，有話難伸，鬱卒憂傷，畢竟台灣在中華民國憲政下，制定了民主大道，去年總統大選（治權）陳水扁非法取得多數；今年底，第六屆立法委員（政權）選舉前夕，泛綠獨派竟以變更國號、國旗及正名台灣，尖銳地挑釁爭端，大有，山雨欲來風滿樓的嚴竣形勢，兩岸戰爭一觸即發，美國認爲此舉無異製造麻煩，將危及東南亞和平安定，乃提出嚴重...
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