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  • 文章家鄕名产——宁波老鲞

    来源期刊：《寧波同鄉》 第51期　 作者：金鏞　出版时间：1970-10-31
    关键字： 宁波老鲞 宁波特产 吃法

    我和老鲞的一段源渊记得在「浙江月刊」和「宁波同鄕」二本刊物的几篇文章里，曾有几位先进鄕长提起过宁波老鲞，笔者在家鄕时虽曾滥竽公敎数十年，但大都是受地方政府的爱护抓差性质，待遇所得，往往倒贴在担任的业务里，一家生计，全恃鱼厂业经营维持。「铁畈沙走上金茂兴，三梗黄鲫六人分」，具有百余年历史的金茂兴鱼厂，在阿拉故鄕，不论渔民鱼商，说起来是无人不晓的，就是在宁波，凡经营钱庄业或鱼行业的，亦均有往来。笔者承先人余绪，已是四代相传的老行业了。因此谈起宁波老鲞，不但

  • 文章鄉諺脞談

    来源期刊：《寧波同鄉》 第37期　 作者：涯客　出版时间：1968-10-31
    关键字： 地方风俗 风土习俗 宁波特产 方言谚语

    苍蝇撼石柱宁波市区和各县城镇，随处可以看到石牌楼和石柱，所谓「石牌楼」，文字上应该称为「牌坊」，是君主时代国家的荣典，惟有忠臣、孝子、贞妇、烈女，领受诰赠，方由公家建造。最著名的有宁波城中「三法卿」牌楼，石上浮雕，剔透玲珑，狮子滚绣毬，雕刻得球中有球，能随风飘荡。可以证明当时工业的发达和艺术的造诣。至于石柱，系由地方建立，体制大都仿寺院的佛幢，多数为纪念鄕贤而设，如宁波城中苍水街，石柱树立：「明名臣张苍水公故址」。石柱矗立路旁，垂诸久远，其坚牢可知，因此

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