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山东省有三个县出产水菓很有名,那就是莱阳梨、肥城桃、乐陵枣。在民国二十年前后,地理课本都有记载,读过地理的人,都知道山东出产梨、桃、枣,闻名于世。肥城出产水蜜桃,把皮开个小洞,用嘴吸内里水汁,算是甜如蜜。乐陵枣子,核是软的,可以吃,只要把枣子往嘴里送,吃起来甜又脆,没有核子可以吐出来。关于这两种水菓,不多加述敍,恐有报导失误,请鄕贤原谅!笔者出生于莱阳县,对于莱阳特产,略知一二,兹将莱阳梨,加以报导,供吾邑第二代参考。莱阳梨不是全县出产的梨都好吃,只有鹿
杭州是笔者的故鄕,唐栖在杭州的东北三十里。地名的由来,据说有唐人栖止于此,故名。语见湖州府志。一名塘栖,乃因唐为国号,避讳改塘。塘栖是杭州的著名水果出产地,有枇杷、甘蔗、梅、橘等,其中尤以枇杷最为出名。唐书地理志载:「余杭郡贡枇杷」唐时,杭州名余杭郡。又本草纲目云:「塘栖产枇杷胜于他处,白为上,黄次之。」笔者于民国十六年,就读于浙大农学院(当时尙称第三中山大学)次年入园艺系,由蒋芸生老师率领与同学成汝基、章恢志等共五人,赴塘栖调査枇杷栽培情形,去今已四十
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