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在東安地區，通稱皮蛋爲「包蛋」，雖製作簡單，惟包料調製須憑經驗。而東安皮蛋所使用之包料有三種：一爲以桐子之外殼曬乾燒成之桐殼灰爲主，另摻少許礦石灰所製成者。二爲以礦石灰（青石燒成之石灰，而未經風化或水化者）爲主，另摻小許之桐殼灰所製成。三爲桐殼灰與礦石灰等量相同所製成者。另以東安地區所生長之細小柏葉枝、松葉枝、楊柳枝、竹葉枝、桐子花等五種，分別或混合燒成灰，以小許分別摻入前述之主灰中，或以混合摻入，再以涼開水將礦石灰及桐殼灰水化後，調成包漿，且須在四小時...
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七十七年：祭祖且联欢，白日放歌须纵酒，探亲先问禁，青春结伴好还鄕。七十八年：考献征文，后起宏扬先世美，新知旧雨，客中细叙故鄕情。七十九年：鉴往知来，关心国是，同鄕异地，闲话家常。八十年：从大陆以至台湾，极目骋怀，占领无边风物，由分裂而归统一，抚今忆往，曾经几许沧桑。赠黄源盛[1]君联张溉有心为天下，无心为功名，且看多少工夫，笔扫千军眞健者，变法言安石，修法言家本[2]，试论古今人物，目空万卷更超然。[1] 黄君曾受业于余，在台大修法律博士，并曾留日
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㈠男：伸手時。女：莫指揚。男：要摸妹妹的頭髮邊。女：妹妹的頭髮在頭上。男：好像烏雲蓋青天。女：只許看來不許摸。男：漂亮的妹妹我要摸。女：不許摸。男：偏要摸。女：摸得我心裡光光火咧！合唱：嘿喲！嘿嘿喲！嘿嘿嘿嗨喲！㈡男：伸手時。女：莫指揚。男：要摸妹妹的額頭邊。女：妹妹的額頭在眉毛上。男：好像西施額一樣。女：只許看來不許摸。男：漂亮的妹妹我要摸。女：不許摸。男：偏要摸。女：摸得我心裡想得多咧！合唱：嘿喲！嘿嘿喲！嘿嘿嘿嗨喲！㈢男：伸手時。女：莫指揚。男：要...
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小冤家（男唱）冤家呀！冤家呀！小冤家！前世的冤家今生結成雙，夫妻和諧很美滿，先添鳳來後生凰，天真活潑逗人愛，鄰居見了齊欽讚！可是兒女長大後，妳對家事卻不管，終日在外吃喝玩！說妳幾句關心話，妳就生氣把臉翻，摔杯擲剪真野蠻，行為實在太難看，摔壞東西，損害名譽，不知妳為了何事來發狂？（女唱）冤家呀！冤家呀！小冤家！前世的冤家今生結成雙！夫妻和諧很美滿，先添鳳來後生凰，天真活潑逗人愛，鄰居見了齊欽讚！可是兒女長大後，你對家事看不慣，成天遊蕩在尋歡，勸你幾句真心話...
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只选三台故事四台戏」，其意即在此乎！㈢石期巿民俗记桑开敦石期巿为湖南东安县仁智鄕鄕公所所在地，位于湘水东流廿五里之湾，与江源头河相会处，因而成鎭。处湘桂要冲，居零东毗壤，风景秀丽，明永州录事刘潜有诗云：「十里黄茆五里山，官庄桥上暂开颜，沙边白鹭休相避，羨尔忘机尽日闲。」巿中江源河上造有石拱桥，即上诗所称官庄桥，明初唐太贞以私财重造，费八千余金，故又号独成桥。另鄊语传说：「为当地富翁唐十万出资所造，名接龙桥」，并有一神话：「建桥时当地住庙老人夜得一梦：你坐
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開放大陸探親，至今已八年了，我已四度返鄕探親。內子來台定居，也已有五年，她隨我回大陸已有二次。生長在台灣的四位子女，除了兩位女兒，要分別照顧幼小外，兩位兒子勝光和利明，每次都有一位隨行，讓我們的下一代，多認識家鄕親人，多了解鄕土的情景，使我們生長在台灣青年，對「吾愛吾鄕」情懷更熱愛。八十四年四月四日，攜妻兒，又踏上探親之旅。上午十二時，由台中起程，搭乘下午二點華航飛香港班機，轉乘中國民航晚九時抵桂林。家中親人，早已在機場迎接，辦好入境手續，專車直駛事先定...
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一、一條河水綠悠悠男：一條河水綠悠悠，兩旁種的是石榴，兩旁種的石榴樹，隨妹所喜多逗留。女：一條河水綠悠悠，兩岸種的是楊柳，兩岸種的楊柳樹，隨風飄蕩好自由。男：一條河水綠悠悠，吃喝玩樂坐小舟，吃喝玩樂小舟坐，盼妹陪伴一道遊。女：一條河水綠悠悠，吃喝玩樂難解愁，吃喝玩樂愁難解，勸哥安分莫風流。二、這山看見那山高男：喂…這山看見那山高，看見小妹砍柴燒，是我小妹多砍把，不是小妹搶柴刀。女：喂…這山看見那山高，看見哥哥吹口哨，是我哥哥吹得好，不是哥吹像牛叫。男：喂...
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（一）（男唱）：嘿……八月裡來桂花香，妹妹洗衣在河邊，有說有笑還有唱，眞是可愛好姑娘！（二）（女唱）：嘿……八月裡來桂花香，哥哥放牛在山前，重情重義也重信，確是有爲好青年！（三）（男唱）：嘿……八月裡來桂花香，妹妹捕蝶在花園，邊捕蝶來邊唱歌，歌聲響亮震山川！（四）（女唱）：嘿……八月裡來桂花香，哥哥釣魚在小川，邊釣魚來邊吹笛，笛音幽雅樂雲天！（五）（男唱）：嘿……八月裡來桂花香，妹妹穿著不同前，紅綢短襖繡花鞋，端莊大方美嬋娟！（六）（女唱）：嘿……八月裡...
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今（二〇〇四）年九月中旬，我偕內人返鄉探親，來回都經過了東安縣城，還在城裡逗留了幾天。這期間，除了拜訪過今年才返鄕定居的陳安老前輩伉儷之外，還和一些文友及親朋接觸餐敘，藉以瞭解東安的近況。也曾利用一兩天時間，幾度漫步在白牙市街頭，舉目所及，發覺東安正在蛻變中，快速地朝著現代化的都市邁進，而且有驚人的進步。現在讓我把所見所聞，忠實的爲各位鄉親娓娓道來，就算是爲故鄉東安作一次義務宣傳吧！首先，我要重提龍溪河堤：去年我從故鄉返台，曾寫了一篇「東安縣城巡禮」，刊...
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上盤古仙神，號「元始天尊」，流傳於世，遠古至今。億萬年前，混沌初開，乾坤始奠，生太元之先，稟自然之氣，沖虛凝遠，莫知其極。天地輪迴，劫數終盡，有其尊偶，無存史籍。「天尊之體，常存不滅」。天地初開，居天中心之上，賜曰：「玉京山」。爾後從天而降，下凡於盤古堂，即當今舜皇山之中也。月久年深，變幻無疆，盤地顓民，尊其舊制，自願醵資，禱告盤神，乃重修盤古廟也。廟立古木之中，神座寶殿生輝，盤古天尊，頭頂藍天，腳立大地，左眼生日，右眼生月，髮髭化星辰，皮毛化草木，血液...
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