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乾隆中号称诗家者，有袁枚、赵翼、蒋士铨三人，时称三大家。三人风格，各不相同，洪亮吉评之曰：「袁诗如通天老狐，醉前露尾。赵诗如东方之谏，时杂诙谐。蒋诗如剑侠入道，犹余杀机。」评语指袁，不但讥诮，抑亦刻薄，初以为过甚其词，后读其所作，旁及他人笔记，方知其言不谬。袁枚，字子才，号简斋，浙江钱塘人。淸乾隆进士，历知江宁、溧水、江浦等知县。后丁父忧吿归，不复出仕，卜居江宁小仓山下，号随园，时称为随园先生。其著随园诗话，专以自我抬高身价，时人多加指摘。颂慕者誉为
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袁枚字子才，号简斋，浙江钱塘东园大明巷人，生于康熙五十四年，卒于嘉庆二年（一七一五—一七九七）享年八十二岁。袁子才的才气奔放、天资极高，博通经籍，七岁时正式读书，九岁时便能谈四书五经与离骚。乾隆四年中进士，授翰林院庶吉士，年方二十四岁，可谓少年得志。以后历任溧水、江浦、沐阳、江宁等县知县，三十八岁即告归隐养母。筑随园于南京之小仓山下，花木扶疏，读书吟咏，以著作及课业授徒自娱，时人称为「随园先生。」六十三时母亲去世，丧服满后，便漫游江南、浙江安徽、江西广东
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●咏荷一、清新出镜不沾尘，天上人间享誉眞。茎叶摇风珠露滚，蜻蜓立蕾蝶蜂巡。观音选作仙人座，哪吒飞扬童子身。吻颈鸳鸯频戏水，芬芳馥郁润心神。二、粉红浅淡沐朝曦，妩媚蜻蜓跃蕾枝。柔橹穿湖迎日棹，稚儿折叶罩头嘻。鱼游茎侧荷摇晃，翁钓莲旁浮荡移。月下欲归情未已，一风杨柳曳襟衣。三、相看红颜醉一场，生成莲子众人尝。藕鲜堆砌盘中玉，粉细勾调筵上汤。苦涩莲心消口渴，清凉荷叶裹肴香。仙鄕不识谁权贵，影自娟娟梦自长。●瞻紫藤怀袁枚一、幸得贤公治沭阳，辛勤从政美名扬。放粮
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袁枚著「随园诗话」，有如下一段文字：「康熙间，曹练亭为江宁织造（欣伯按，此人即石头记作者曹雪芹的祖父。），每出，拥八驺，必携书一本，观玩不辍。人问曰：『公何好学？』曰：『非也。我非地方官，而百性见我必起立，我心不安，故借此遮目耳。』素与江宁太守陈鹏年不相中，及陈获罪，乃密疏荐陈，人以此重之。其子雪芹撰红楼梦一部。备记风月繁华之盛，中有所谓大观园者，即余之随园也。当时红楼中有女校书某尤艳，雪芹赠云：『病容憔悴胜桃花（欣伯按，憔悴系愈觉之误。），午汗潮回热转
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贵刊第二十五卷第四期有此一说一栏，钱耀华先生大作《沭阳县令袁枚，巧断家庭讼案》一文，言及淸代诗人袁枚任县令之轶事，有似稗官野史，且内容隽永，读罢不禁会心一笑。但部份事实，与史料不符，特予提出，以就敎于高明，兹胪列如下：一、在淸代两江总督与江苏巡抚，督抚不同城。两江总督府在江宁（今之南京市）；江苏省巡抚衙门，则在苏州，两地相距不近。袁枚为江宁县令，与总督同在一地，似乎不可能至远在苏州的巡抚家中拜访茶叙。如有此事，可能系两江总督之误。经翻阅《淸代通史》，乾隆
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袁枚，字子才，号简斋，自号仓山居士、随园老人。生于公元一七一六年，淸浙江钱塘（今浙江杭州）人。袁枚少负才名，并著能声，九岁咏《盘香》诗，有「空梁无燕泥常落，古佛传灯影太孤」之句。十二岁进县学，考取秀才，不久增补为增广生和廪生。十五岁《咏怀》诗云：「也堪斩马谈方略，还是骑牛读汉书」，已颇显抱负。年二十一至广西，省叔父于巡抚幕中，巡抚金鉷一见异之，试以《铜鼓赋》，立就，甚瑰丽，会开博物鸿词科，即举枚，时二百余人，惟其最年少。及试，中乾隆戊午科顺天鄕试举人
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袁枚（一七一六—一七九七）字子才，小字瑞官，号简斋，又号存斋，晚号随园老人，浙江钱塘（今杭州）人，清代著名诗人、文学家。诗主性灵（灵感），不为格律所拘。古文骈体文，纵横跌宕，气势磅礴，自成一家。与纪的齐名，时称南袁北纪。袁氏打破封建时代重男轻女陋习，提倡妇女文学，培育妇女人才，向其请教诗文之妇女甚众。袁枚幼年有异才，时称神童，十二岁进县学，赋《铜鼓》诗立就，援笔成文，才思敏捷。二十三岁中举人，二十七岁中进士，选庶吉士，授翰林院编修。乾隆八至十年（一七四三
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●贺《袁枚与沭阳》付梓一、韶景年华宰沭阳，多谋是智正衙堂。操持政柄安黔首，关切农田扫莽荒。案结宽轻无误判，恩施仁厚有规章。才高望重名遐迩，著作等身寿而康。二、一卷《袁枚与沭阳》，生花妙笔述周详。聪明有誉神童子，博识无伦文翰郎。为政淸廉行正大，赋诗流畅韵铿锵。杨君融贯先贤慧，极意袁公懿德扬。●咏君子兰仪态雍容抱素心，淸芬恬淡品超群。温文娴静身端正，禀性淳和气雅馨。居室临窗窥腊雪，靓妆华冕面春神。世间难汝称君子，儒士风姿善养尊。●游沭阳南湖公园水秀山明草木馨
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一、颂袁枚手植藤花春风小院映朝霞，叶茂花开香万家；人去于今三百载，遗留文物发新葩。二、歌巾帼英雄虞姬英雄巾帼誉家鄕，斩棘披荆复楚邦；业绩未成千载恨，名留靑史万年芳。
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錢塘袁子才，不僅是淸代第一流的文學家，詩文均爲當時所重，就是到了七十多歲高齡時所寫定的「隨園食譜」，也爲社會所推崇。時至今日，雖事隔二百餘年，但他那種烹調的情調與方法，猶爲後世殷殷樂道的。隨園食譜的根本精神，全放在實驗及合理化上面，進而求食物的藝術化。作者在這本書裡曾强調過，除了自己的家厨逐物逐法改良創造之外，碰到故舊相邀，如果那一餐吃得滿意，囘來之後，定必叫家厨向那家請益，務必學習到絲毫勿爽纔止。像這樣年積月累的虛心硏求與躬親經歷的結果，自然非同凡響。...
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