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芍（勺）藥，其花茂盛，其色豔麗；名色繁多，色澤互異。其花旣可欣賞，其根又可入藥。主和五臟，調料良品。上古無牡丹之名，而有芍藥之稱。唐以後，始以芍藥，稱爲牡丹。在（唐）開元之中，盛產於長安。自宋代起，以洛陽爲第一；在山東，以曹州爲顯；在四川，以天彭爲最。到處見國色，遠近聞天香。他花皆用本名，惟獨牡丹，而言其花；富有花王之譽，良有以也。李正封詠牡丹曰：「天香夜染衣，國色朝酣酒。」白居易曰：「此時逢國色，何處覓天香。」范成大曰：「欲知國色天香句，須是倚欄燒燭看...
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在當今回歸大自然的熱潮中，一種崇向自然，講究科學，保護身體的强烈願望驅使著人們選擇「綠色」保健食品。而一向僻居山野懷抱裡的古老葛藤，也自然將成爲都市人的消費熱點。古老的葛藤雲台山自古盛產葛藤，山民們也素有冬閑上山刨挖葛根制粉的習俗。宋代《圖經本草》、《證類本草》，明代《本草品匯精要》等重要藥書中均記載有「海州葛根」，堪爲地道藥材。相傳，雲台山中有一位採藥老翁，拯救了一位葛員外之子，保住了葛家的這根獨苗苗，故又名爲「葛根」。清代小說家李汝珍晚年居住海州時寫...
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我家庭院内种植有两棵果树——一为樱桃，乃属珍贵果种，俗称：「樱桃好吃，树难栽呀！」二为无花果，更为稀奇植物。尤其后者，不仅枝繁叶茂、遮日歇荫、果实鲜美，而且还具有较高的药用价值和净化空气之作用，是宜于庭院种植，乃至益于人体健康的最佳果树之一。那么它的特性如何？便鲜为人知，笔者通过多年来的观察研究和细心探究琢磨，初步归纳总结出了无花果树种具有与众不同的几大特性，简称「八奇」。一为名奇：无论顾名思议或查阅辞典，皆可得出「因其不开花而会结果」之冠名的。二为味奇
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觀對奕運籌帷幄尺盤中，創影刀光車馬沖；遣將調兵施妙計，雌雄勝負樂無窮。詠菊陶公愛採東籬下，萬卉俱凋他始開；鬥雪傲霜尤可敬，清肝明目入方來。
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本文以民族植物學的觀點介紹了薺菜的食用和藥用歷史，分析了薺菜的營養與藥用價値以及現代人熱衷於薺菜的原因，探討了薺菜的民族植物文化學。作者認爲，薺菜集美食、營養、保健、藥用於一體，是頗値開發利用的重要野菜之一。
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「薷」一見即知是一種草本植物。渾身有香味，其枝、葉均可提取芳香油，故群眾多呼曰「香薷」。屬唇形科，其莖方，與其他植物不同。中醫全草入藥，都是「海州香薷」，而非一般香薷。海州香薷和一般香薷，其形同。其不同者，海州香薷是多年生，秋開花，紫紅色；而一般香薷是一年，靠種子繁植，夏即開花，淡藍色。其所以入藥，因性溫、味辛，功發汗、解暑、利濕。主治夏令感寒傷暑、發熱、惡寒、頭痛、胸悶、嘔吐。藥材中多海州香薷，不是因其易採、多見，而是因其藥性強，非同一般。薷，產於我國...
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「辭海」上說：「葛，植物名，豆科，多年生蔓草，莖長二三丈，纏繞他物上，葉爲複葉，形大互生，秋日葉腋開蝶形花，紫赤色，總狀花序，實爲扁莢，根可採澱粉，供食用，纖維可織布。」「海州文獻」第七十一及七十二號兩期有三篇介紹有關葛藤的文章，均由吳舟鄕長發表的，其中一篇並提到：「相傳，雲台山中有一位採藥老翁，用葛藤拯救了一位葛員外之子，保住了葛家的這根獨苗（獨子），故又名葛根。淸代『鏡花緣』作者李汝珍讚葛根最解酒毒，葛粉猶妙，惟有海州雲台山所產最佳。」作者曹爾建先生...
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