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农历五月五日端午节又名天中节，家家户户都自做粽子来吃，即使自己不做，也必须到市场去买回来吃。大家都只知道端午吃粽子，可是也许有很多人还不知道吃粽子的原因。战国时楚国有一个大夫，名叫屈原，他是一个大忠臣。因为楚王不听他的苦谏，他万分悲愤，遂于五月五日，抱了一块大石绑缚在身上，跳入汨罗江中，自沉而死。他的尸体被大石压在江底，无法打捞。当时楚王悔恨莫及，恐怕他的尸体被鱼类所食遂做了许多粽子，投在汨罗江中，是叫鱼类吃饱了粽子后，可以不吃屈原的尸体；得以保全，其实
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五月端阳水，家家闻粽香。端午节吃粽子，是我国人民几千年的习俗。为什么叫粽子？相传粽子是以形得名的。包好的粽子，尖尖的角，很像棕榈叶的中心部分，因为「棕」和「粽」同音，所以人们就叫它为「粽子」。粽子最早见于文字记载是晋·周处《风土记》，称粽子为「角黍」。用「菰叶裹黍米，以淳浓灰汁煮之，令烂熟，于五月五日夏至啖之」；北魏贾思勰《齐民要术》称之为「粘黍」；宗懔《荆楚岁时记》则说：「夏至日食粽」。由此可见，最早的粽子和现在的粽子是不一样的，它是用生长在水边的一种
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唐玄宗吃了民间上贡的「九子粽」，赞不绝口曰：「四时花竞巧，九子粽争新。」后来演变成像清明节的春饼一样，人们普遍用粽来祭拜神祗和祖先。连文人雅士，也都对粽子作了很动人的描述。如郑谷：「渚闹渔歌响，风和解粽香。」瞿佑：「厨荐鲥鱼冰作鲇，盘供角黍蔗为浆。」及「五日开筵捧玉壶，轻衫团扇记招呼，葛阳洒热金樽暖，角黍蒸香透绿蒲」。粽子外型，有牛角形，有菱状四角形，有卷状形等多种。粽子的品味有碱粽、有咸粽（肉粽）。以地域分有北方粽、南方粽。故乡的同安肉粽，风味特佳，远近闻名
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棕子起源於吾國，是節令夏至祭神祭祖的供品，因夏至那天在北半球太陽運行到地球最北端，過了夏至就開始往南行，也是北半球晝日最長的日子，故又稱端陽節，屆時用米包成牛角形的「角黎」設祭，卽棕子早期的名稱。現我們吃棕子紀念偉大詩人屈原於紀元前二七八年的五月初五投汨羅江身亡，投棕子入江設祭。在湖南省民間確把夏至叫大端節，五月初五日謂小端節，這二個端節都要吃棕子還和屈原聯系在一起，遍及了全國及東南亞和日本。現在日本棕子也有很多品種，而菲列賓的棕子已成了聖誕節的禮品了。...
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绿粽子，翠绿的箬叶包裹着洁白的糯米，呈羊角形，在江南，每年的端午节，它都要被无数的楚人抛向蓝幽幽地流在群山围拱中的江河中。楚人是在用一只只晶莹秀气的绿粽子记住一个不朽的史实——二千二百多年前，一位峨冠博带的大夫，怀着理想破灭的伤心，带着不被理解的委屈，携著被人讥讽的失意，行吟在汨罗江畔，吟「离骚」，发「天问」，「哀郢都」，「惜往日」，形影相吊，将一腔忠诚诉与山水：「夫惟党人之鄙固兮，羌不知余之所臧」，「苟余心之端直兮，虽僻远其何伤？」「吾不能变心而从俗兮
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今年（民国一〇二·二〇一三）六月十二日，正逢农历五月初五，这是中国流传了二千二百多年的端午节，又称端阳、重五等。端阳节的特色就是吃粽子、赛龙舟。我于民国三十八（一九四九）年四月来到台湾台北，那年我十二岁，遇到在台湾的第一个端午节，吃到台湾的粽子，那时台湾还是凋零与贫穷，似乎记得台湾的粽子只有三种，一是含碱的糯米粽，颜色略黄，吃起来有碱的苦味；另一种全白的糯米粽，吃时要蘸（沾）白糖吃；第三种是白糯米粽中包著一块大肥猪肉，吃起来怪怪的。此际不禁想起在山西太原
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不但深刻，而且能够抉出书中人的心性，使之活跃在读者的面前。他又常替弱者打抱不平，为人类社会发出正义和眞理的呼喊。他的正面文字，虽然揭露了人间的黑暗，但他的目的，却在寻求光明。被称为世界短篇小说之父，当不是偶然的。这篇芜作，目的在介绍王牧之先生的短篇小说，而引论莫泊桑，笔者是有深意存于其间的。我想王先生和读者们，是会了解我的苦心的吧。王牧之先生，有一本短篇小说，书名叫作「火腿粽子」。内中包括著十五个短篇，而以其中的「火腿粽子」为主。这篇小说，曾经得过「苏子奖
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贴些红纸写的吉祥字句。宁波人因为年糕充足，预蒸的饭又极多，故而特意做好一碗菜，放在米缸之中，然后盖上缸盖，封以画着「靑龙」的彩纸，称为「靑龙盘米缸」，这一盘，要盘到初五接了财神才开解，那碗隔年之菜才拿出缸来派用场。过春节·吃粽子初一早上，宁波人吃豆粥、糖年糕、猪油汤团、桂圆汤，汤团就是一般所谓的汤圆，宁波人做的特别精美可口，京沪一带都闻名；天台地方却讲究吃「五味粥」，稀饭之中，放红枣、芋艿、红豆、莲子等，像是腊八粥。午饭，浙江省内，并非家家吃年糕，许多地方
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」「孩子，他虽然不是咱直系亲人，他来到台湾，没有可依靠的人。他那么可怜，我们那能眼睁睁看他坐以待毙呢？来到这里，不是亲人也变为亲人了！」去年端午节项裕昌按照故乡习俗做了糯米粽子，自然他又想起住院病人项启彪，便亲自骑机车送去并慰问病人。不幸腿部车祸骨折，因此至今仍跛著腿，行动不便，即使如此，他还是尽量忍住疼痛返乡扫墓祭祖，并陪送张春霖遗孀林善珠再次回到了张家营探亲。七十九年八月一日项启彪不治身故，一切丧葬事宜，全由项裕昌负担，他花在项启彪一人身上的人力和财力，眞
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