文章筷子文化

来源期刊：《海州文獻》第34卷 第1、2期　 作者：徐公超 　出版时间：2012-07-01
关键字： 筷子文化 历史资料 筷子由来

需要为发明之母」，这句西谚，最足以说明筷子的由来。我国先民自知用火之后，遂改生食为熟食，从此也就无法再用手指去抓食，「筷子」便应用而生。但可以想像到的，最初的「筷子」，一定非常粗陋，极可能是就地取材，拿身边所能见到的树枝、草秆之类充用，且随用随丢。随着时代的演进，筷子的制作，当然愈益精良。至「纣为象箸，而箕子唏」（唏：哀叹）而达登峰造极之境。但由此事可凸显三重意义：（一）纣王（公元前一一五四年—一一二二年）的穷奢极欲；（二）先民冶炼铜、铁与雕刻技术