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  • 文章懷想故鄕的小吃點心崇安寺的梅花糕與大市橋的玉蘭餅

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第177期　 作者：錢汝侃 　出版时间：1984-07-20
    关键字： 梅花糕 玉兰饼 王兴记 萝葡丝饼

    王兴记为最好。记得在这季节，我舅妈家年常旧规，除了在「老喜福」里叫一整桌上好名菜送来外，还有他们自己种的「珍珠米」，舅母们亲自做的「茄饼」，还有黄土塘的鄕亲送来「三白瓜」，药师庵里送来的「素馒头」……各种风味，除了我女儿她们在园游会做的「烤鸭翅膀」，在程志新兄家吃到的「肉骨头」、华乾健兄家吃到的「烤麸」，「荠菜馄饨」眞正具有十足无锡风味外，就是跟江灼多年的陆志胜，大东园的朱鳌大等几位大名司也弄不出眞的无锡风味的名堂来，我问其所以然，都说原汁不陈，（据说无锡

  • 文章海南人类学家 王兴瑞生平与著作

    来源期刊：《廣東文獻》第28卷 第4期　 作者：王會均 　出版时间：2000-11-30
    关键字： 王兴瑞 人物生平 人类学家 学术著作

    子重视与珍惜。[1] 朱逸辉《海南名人传略》（中册） 一九九三年十月 广州市 广东旅游出版社 页一八六[2] 罗香林 民国四十四年（一九五五）十二月 台北市 中华丛书委员会 页二〇五～二〇六（注三）[3] 王家槐《海南近志》 民国八十二年（一九九三）六月 台中市 吴干华先生印行 页一二二[4] 王兴瑞《海南岛之苗人》 民国三十七年（一九四八）六月 广州市 珠海大学 页一（自序）[5] 民俗学

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