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本刋第十券第六期三十六頁，黃文斌先生之大作「拗口令」，寫得很有興趣，筆者亦想一段「急口令」，予以獻醜云：天上看，滿天星。地下看，一個坑。門前看，一稞松。松上看，臥個鷹。屋裡看，點着燈。牆上看，釘着釘。釘上看，掛個弓。桌子上看，一個鐘。鐘旁邊看，一本子經。院裡看，起了風。刮散了滿天星。刮平了地下坑。刮倒了門前松。刮飛了松上鷹。刮滅了屋裡燈。刮掉了牆上釘。刮落了釘上弓。刮歪了桌子上鐘。刮翻了鐘旁邊的經。這叫看，經翻、鐘歪、弓落、釘掉、燈滅、鷹飛、松倒、坑平、...
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在蘇北，尤其在海州地區及魯南的方言中，把粥稱之曰稀飯，或曰「糊塗」的流傳甚遠、甚廣。記得童年時母親常在晚餐時叫我們喝稖糊塗或小麥糊塗。問其「糊塗」一詞的來源，那就鮮爲人知。這要追溯到兩千多年前的春秋末年時期，從孔子在魯國曲阜創辦杏壇書院時的一個小故事說起。一天，學生顏回、曾參、子貢、子路等在一起玩耍，暢談各家最好吃的食物。子路說：「母親做的肉凍最好吃。」冉求說：「母親做的雞凍最好吃。」子貢說：「母親做的魚凍最好吃。」顏回聽之不語，後被衆人追問才漫不輕心地...
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今年是農曆辛巳年，按十二生肖的說法，今年屬蛇年。中國人曾經對蛇很崇拜。古代神話傳說中，從開天闢地的盤古，到人類始祖媧女、伏羲，再到中華民族的祖先黃帝，不是「龍首蛇身」，便是「人首蛇身」。作爲中華民族象徵的龍，也是一種以蛇爲主體的圖騰形象。然而，人們並不喜歡蛇，由於毒蛇能傷人，毒蛇和無毒蛇又很難分辨，故談「蛇」色變。因而民間俗語和成語典故中，凡涉及到蛇的，大都是貶義詞。如：「蛇蠍心腸」、「毒如蛇蠍」、「蛇心佛口」、「打草驚蛇」、「虎頭蛇尾」、「牛鬼蛇神」、...
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「夏至」是夏季中第四個「節氣」。本月二十四日（陰曆五月十三）是夏至。故鄕習俗，在夏至那天，鄕下人家，朝上都吃「麥粥」，就是在中間放些新上場的小麥的糯米糖粥，有些人家並且還用這麥粥供祭祖先。中午則不論城鄕家家戶戶，都吃餛飩。每家切麵店的生意無不十分忙碌，門口都擠滿着買餛飩皮子的人，直到陷匪那年，大家還保持着這個習俗。故鄕古老傳說，在夏至那天吃了「餛飩」，可以不「蛀夏」，就是在夏天不因受暑熱而生疾病，此說似涉荒唐而迷信，但究不知如何出典，我想一定有來歷的。
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「燕京歲時記」說：「清明即寒食，又曰禁煙節，古人最重之，今人不為節。所謂『清明即寒食，是因寒食期間為冬至後一百四至六日，而一百六日恰好是『清明日』。唐人詩裡有『寒食』的詩句云：『紙灰飛作白蝴蝶，淚血染成紅杜鵑。』」寒食與介子推從古書上多說：「寒食節」是起因於介子推抱木自斃，說：「春秋時代」、晉獻公有「申生」、「重耳」二子。因為獻公寵幸驪姬，殺死長子申生，次子重耳就奔走他國。那時候，有狐偃、趙衰、顚頡、介子推與四個部下，保護他去逃難。逃到曹國，糧食吃盡，重...
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花燈調：新玉美人 楊文香、王怡萍、莫金玲等12.人合唱女：玉美人，坐閨房，費思量，哎呀依得喲，元宵佳節怎麼穿，叫郎來商量，哎呀依得喲，叫郎來商量。男：耳聽得，美嬌娘，在呼喚，哎呀依得喲，忙到房内看端詳，衣裳放滿床，哎呀依得喲，衣裳放滿床。女：大紅衣，綠花裙，比一比，哎呀依得喲，問郎那套最漂亮，綉鞋穿那雙，哎呀依得喲，綉鞋穿那雙？男：絨布鞋，青濫衫，隨便穿，哎呀依得喲，上元佳節看花燈，有誰看妳穿，哎呀依得喲，有誰看妳穿。女：燈好看，人嬌美，月兒亮，哎呀依得喲...
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沭陽縣城東南六十里，有個塘溝鎭。東門外崔家灘，村後有個大土墩。方圓有二百公尺、高三十公尺。左近另有一個小土墩，比前者小得多。傳說，這兩個土墩，每到夜裡就合到一起來，故稱夜合墩。夜合墩裡，古時原來住著兩個禿丫頭，每到夜裡，她們就要到一起玩耍。她們很善良，四周百姓每遇紅白事，只要在頭天晚上到夜合墩前燒炷香禱吿一番，說明要多少碗呀，碟呀之類的東西，第二天早晨到那裡，準能如數拿到。用過再如數送回。這樣，不知過了多少年，後來，有一個貪心的人，竟把借來的東西據爲己有...
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鱔魚是人們喜愛吃的一種魚類，由於它有雌雄同體，又酷似蛇的特點，所以關於它的傳說較多，我現在講三個大鱔魚的事情給您聽聽。四年前的夏天，我鄕馬庄村一個水塘四周農戶家養的小鴨經常少，於是各家就互相猜疑、漫罵，有時還引起打仗，住在塘邊的鄕廣播站小陳一天夜裡回家走過塘邊，借著月光，發現塘裡有條黑乎乎的東西，就回家拿來手電一照，原來是一條大鱔魚。第二晚，他準備好魚叉守候在塘邊，等到夜十點多鐘，那魚又上來找吃，被小陳一叉叉個正著，那魚一驚，將他連人帶叉拖下水，人魚搏鬥...
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灌雲縣同興鎮東北角的張寶山上有一處古跡叫「神仙床」，其形三面高，均在一尺五寸左右，中間平，八尺長四尺寬，提起「神仙床」的來歷，還得從雲臺山說起。話說在很早很早以前，雲臺山前頂有座大廟，廟裡邊有個老道叫「清風」道長，終日帶領眾徒吃齋念佛。一天，清風道長外出雲遊，意外的在深山中得了無價之寶—千年得道人參，老道喜咭咭的捧回廟裡，吩咐燒火道童張果老將人參洗淨煮熟，以便老道享用，吃了它可以長生不老，不老長生。晚飯後張果老開始煮人參，煮著煮著，鍋裡冒出的熱氣越來越香...
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年，《康熙字典》註：「夏曰歲，商曰祀，周曰年。」《爾雅·釋天》曰：「年，歲也。周稱歲曰年，取年穀一熟之義也。」《辭海》註：「舊以立春爲春節，民國改用陽曆，以舊曆元旦爲春節。」《後漢書》楊震傳曰：「冬無宿雪，春節未雨，百僚心焦。」漢代之春節，即立春也。淸代以後稱年曰春節。年，迄今有四千多年之歷史。據傳說，年乃是一種凶惡之猛獸，其形似獅非獅，似虎非虎，似豹非豹，似狼非狼，故稱「四不像」，殘害人類，但牠最怕響聲、烈火和紅綠色。所以民間在年之來臨，千家萬戶貼春聯...
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