文章故鄕農村的生活——食（二）

来源期刊：《東北文獻》第3卷 第1期　 作者：艾弘毅　出版时间：1972-08-01
关键字： 梨 山楂 干果 肉食

价也昻贵，听说帝王时代，还是进贡的珍品呢。水果和干果，故鄕也有的是。西瓜、香瓜，这是地无分南北所共有的，无须赘述。夏初首先上市的是桃儿、杏儿和李子。杏儿有两种，山杏儿小而酸；大杏儿甜而面。还有桑葚、樱桃和蓲莲儿（ㄡㄌ一ㄚㄦ）[12]，酸酸的，甜甜的。山葡萄、山梨都在七月成熟。至於梨园里的梨，名目很多，甜脆可口的小白梨，一点渣滓都没有的香水梨、大如苹果的鸭梨、皮粗肉细的麻梨、经久不烂的冻秋子、颜色漂亮味道鲜美的红绡梨。比苹果小一些，味道很相似的叫沙果，比沙果