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鱼，水中生物，鲸鱼，地球上最大动物。陆地上的人造火车，多节车厢连结一起时，庞然巨大，可与鲸鱼比重大。人造太空站也可能渐扩大比鲸鱼重大。航空母舰，自然也无惧于鲸鱼。鲸鱼受人文社会法律保护，禁止滥捕。人们普遍认识到鱼，多在食物中先尝到，而渔船中捕鱼为业的家庭，有的儿童在渔船作业时，捕获鱼类而渐知，则属例外。我的印象，大概是在四、五岁时，见祖母与二姑在我家田边的水圳中捕捉沙丁鱼、鲫鱼等，我去参观而增进认识的。看见她们把水圳拦二、三十尺，两端用泥沙筑埂，将两埂
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鱼之话发明养鱼，也是中国人最早，远在纪元前一千二百年，中国人已开始保护鱼卵，饲养幼鱼，到纪元前四百七十三年，越国的大夫范蠡从事养鲤鱼，并且写了养鱼经，介绍和推广了养鱼的知识，是中国第一部养鱼专籍。以后直到宋朝，鲤鱼才由十字军移到奥国，再传播到其他各国，法国人最讲究养鲤鱼，但其所有的饲养方法，都是我们中国的老方法。中国的鱼池，也是一种财产，江浙沿湖海一带，时常听说有人家以鱼塘流传给子孙作为遗产。鱼池塘中究竟可以养些甚么鱼呢？俗语名草鱼、靑鱼、鲢鱼、鳓鱼
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渔业为海洋国家，最大水产资源，早为全球各国，一致公认。披阅近代世界战争史乘，因争渔业霸权，起国际纠纷，甚至兵戎相见，时有所闻，二十世纪初期，东亚日俄战争，杀戮畔开，亦自此始。我国为内陆国家，除沿海居民，略有从事渔业生产者外，几乎中原各省，对此水产利权，全无所知，纵然国内各大江河湖沼，沿水居民，以此执业，仍属附带性质，重点生活，依然寄望于农。吾湘滨湖各县，素称鱼米之鄕，间或有人业此，亦未脱离农业。复因终年劳碌，收入微薄，不能解决仰事俯蓄，耗力穷年，依然打鱼
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雁荡香鱼，闻名遐迩。我虽是饮雁荡山水长大，对香鱼也闻其名，未见其品。近日有挚友从雁荡来，送给我一些香鱼。它细长五寸许，熏制成金黄色，入口松脆香酥，美味无穷，果然名不虚传。香鱼是雁荡的特产，久负盛名。早在明代被列为「雁山五珍」之一。冯时可《雨航杂录》载：「雁山五珍，谓雁山茶、观音竹、金星草、山乐官、香鱼是也。」《乐清县志》载：「香鱼香而无腥，青色，以火焰之，色如黄金，出石门者尤佳。」石门位于雁荡山东北部大荆镇旁边，有深水潭为石门潭，水流经水涨地方入海。明代
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宣称日本拥有钓鱼台主权，而外交部却默不吭声。民国八十八年三月中旬，日本产经新闻报导，一月间日华关系恳谈会会长山中贞则和李登辉会面时谈定，将台湾海军演习海域向后退到台湾领海基线内。八十八年十一月，日本东京都知事石原慎太郎应李登辉之邀访台，李登辉把这位主张钓鱼台是日本领土的日本右派领袖待如上宾，请他到官邸享宴。九十一年四月，日本首相小泉参拜靖国神社，民进党政府的外交部在二十一日发布新闻稿，出现「宽容」与「肯定」的字眼。九十二年十二月廿二日，李登辉又公开说，钓鱼
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西雅图市是美国西北太平洋近加拿大的一个名城，是白人从印第安人买来土地，西雅图是一个印第安人的名字，建城才一百五十年，先为一个渔港，产Salmon鱼、鲑鱼。这种鱼在西雅图海湾中蜉卵然而化为幼鱼即游向太平洋，五年后成长又回来产卵，一代一代在西雅图海港中完成交配传宗接代，现在因为有波音飞机公司（一百年了）在此生产飞机，我曾去参观飞机是一个部份一个部份分开制造最后并装一起，在工厂外面停著几百架已成的飞机，一望即知这国家的强大和富裕，最具有名的微软电脑公司老板皮尔
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九十三亩零，荡一百六十二顷三十五亩一分零，共三百三十八顷二十八亩零征米一千五百七十六石七斗三升零。丁米二百四十一石九斗四升零，加派改漕舂耗十八石八升零，共征米二百六十石九斗二升零。」又谓：「海盐自鱼鳞册遭乱遗失，而包漕之风益盛。势要无伦矣，即寻寒士，其才力能压倒库书者，无不可包。官吏切齿，而无如之何。盖包漕之影响，有损于官，而有益于民者也。县官之报吿于上也，殆无岁无歉。所解银米，不过六七成而已。而征诸鄕民，则十成加耗，犹多挑剔。包漕者乃号于众曰：我为尔代完
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际兹环保意识及保持自然生态意识高涨时代，眼见目前全球仅有之文昌鱼产地—同安，由于环境之改变，致使文昌鱼已濒临绝种之厄运，本文提供对文昌鱼生存环境研究报告，冀有心人士提供保留此一稀有生物之有效且可行之建议。福建省同安县不但是漳、泉、厦的闽南金三角，交通四通八达，物产丰富，而且是世界稀有动物—同安文昌鱼（BRANCHIOSTOMA BELCHERI）的产地。位于银城的南端，厦门禾山的北部，集美与刘五店对峙的海域中，有一座小岛屿，屿形宛若鳄鱼，故名鳄鱼屿。岛上
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从四月二十八日起，凡参加上海世博会的中外游客在世博园内就能吃到正宗地道的舟山鱼制品了！近日，笔者从中国水产舟山海洋渔业公司制品车间获悉，经过长达半年多的努力，该公司成功跻身二〇一〇年上海世博会特许休闲食品生产商，成为舟山唯一一家获上海世博会特许的生产商，其间将提供价值一千万元的鱼片、鱿鱼丝、香酥鱼等十五款小包装海洋休闲食品。笔者在舟渔公司的制品车间看到一条专门生产世博产品的流水线上，经过严格检验的鱼片、鱿鱼丝等，被装入贴著世博标签、印有「上海世博会事务
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福淸人上省（来福州），须过回书岭，以前交通不便，步行过岭颇感吃力。福淸人见及省城的亲友后，便形容其伟大说：「过一只尙书岭，番钱食五块，鸡配一头。」其实番饯者不是我们福州人所谓的银元，而是福淸人喜欢吃的蕃薯钱——晒干的番薯片也。鸡者的福淸土音也。而 是盐淹的小鱼。我们常和福淸的朋友开玩笑，说：「福淸哥讲大话」便会引上面的土话来。至于「福淸哥食蕃薯钱」不是有意调笑，而是福淸人对番薯钱有独特的嗜好。南洋融籍富侨，往昔特地由福淸家鄕装运蕃薯钱，以之代米和面包，盖
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