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  • 文章江南银鱼遍销全球

    来源期刊：《武進鄉訊》 第438期　 出版时间：2005-04-25
    关键字： 银鱼 地方特产 农产品 经销网络

    与名扬天下的「云南白药」、「祁门红茶」一起，常州长江水产有限公司的「江南」牌太湖冻银鱼成为常武地区唯一一个获得原产地保护的农产品。凭借这一金字招牌，「江南」牌太湖冻银鱼成功闯进国内国际市场，成为全国最大的冻银鱼供应基地。目前，常州长江水产有限公司的经销网络已遍及欧美、澳大利亚、日本、新加坡等二十多个国家和地区，年出口水产品一五〇〇吨到二〇〇〇吨，出口创汇达五〇〇万美元。

  • 文章魚摟草頭

    来源期刊：《浦東》 第44期　 作者：郁曾祚　出版时间：1986-04-15
    关键字： 家乡特产 银鱼 金花菜 家乡菜

    很多吃的东西，从前「此物只是大陆有」，如今台湾也都有了。（不过由于气候和土质关系，往往味道难免略逊一筹。）但惟独本文要谈到的两种—「鱼」和「草头」，台湾的市场上却还未之一见。先说「鱼」，据笔者所知，这像铅笔粗细、长如手指的鱼，乃是在下家鄕—的特产，也是「独」产。这种鱼通体呈银白色，所以又名「银鱼」。别看牠细细小小的，味道的鲜美，在鱼类中，大槪只有「河豚」差可比拟！至于「草头」，那是我们家鄕的俗称（但也是「名副其实」，确是草之头。），其实就是「金花菜」。叶

  • 文章太湖银鱼越洋过海

    来源期刊：《武進鄉訊》 第432期　 出版时间：2004-10-25
    关键字： 太湖银鱼 水产公司 太湖三白 质量控制 长江水产 国际认证

    七月十九日，常州长江水产有限公司生产加工的一〇〇吨冻银鱼越洋过海，出口到加拿大。至此，常州长江水产有限公司的经销网路已遍及欧美、澳大利亚、日本、新加坡等二十多个国家地区，年出口水产品近二〇〇〇吨，出口创汇达五〇〇万元美。银鱼是「太湖三白」之一，在国内享有盛誉。常州长江水产有限公司是武进雪堰鎭一家集银鱼放养、捕捞、加工、销售为一体的农业龙头企业。为了将银鱼这一个地方特色农产品推向国际市场，长江水产一方面聘请水产专家，乙太湖为主要生产基地，乙太湖银鱼为母本

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