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地瓜又名甘薯、番薯、红薯，据硏究测试，发现薯叶（包括叶柄）含有丰富的蛋白质、维生素A、B2、C以及钙、铁等有益成分。其蛋白质、胡萝卜素、维生素B2的含量均比空心菜、绿苋菜、莴苣、芥菜叶等为高，尤其是胡萝卜素含量高于胡萝卜三点八倍。亚洲蔬菜硏究中心已把地瓜叶列为高营养蔬菜之一，并誉其为「蔬菜皇后」。硏究还发现，地瓜叶还具有食疗保健功能。对补气疗虚、健脾益胃都有一定功效，常吃有预防便秘、保护视力和延缓人体衰老的美容作用。地瓜叶还可防止心血管脂肪沉积、促进
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国家部优水果称号、被昆明世博会唯一指定无公害苹果、获农业部绿色食品认证和「中华名果」称号。为进一步提高附加値，建成了徐州安利果蔬汁、徐州湖滨果汁、华源食品、汇福馨食品、徐州高鲜食品等一批龙头加工企业，果品加工能达四十万吨。三、丰县是全国蔬菜十强县全国著名的特菜基地。全县蔬菜面积达七十五万亩，其中大（薹）蒜种植面积三十七万亩、洋葱十三万亩；芦笋、山药、牛蒡等出口创汇特菜十二万亩；食用菌发展到八百万平方米，年产各类干、鲜菌七·五万吨。四、丰县畜牧业畜牧业突出
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閙、打架的。市集的货物，包罗万象，如粮食、柴炭、鱼肉、蔬菜、牲畜、农俱、苏菓菜种、丝绢绸缎、书籍、文房四宝、以及一切日用品，甚至有把自家用吃不完的农作物，挑到市集，变卖以后，另买需用的物品，满载而归，一擧两得。赶集另有一好处，就是附带可作一种娱乐，因为市集除了买卖货物之物，还有各种走江湖卖狗皮膏药的行业参杂其中，有拉洋片的，走钢索变戏法的，耍猴戏的，敲锣打鼓的，各占一块地盘，施展其特技，让观众看得满意而买他的狗皮膏药，但看白戏而不买的人也不少，好在人如
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一、茼蒿菜，有維他命ACK，能幫助身體抵抗病菌，常食可解血液酸毒，亦能防止流行性感冒。二、南瓜，含有炭水化合物，幫助人體吸收維他命CA，具有體內粘膜強化抵抗力，預防腦溢血、半身不遂。三、洋葱，常吃可以恢復視力，消除白內障及眼中黑點，防止血管病變、糖尿病、膽固醇。洋葱和紅豆煑湯，可消除腎臟病浮腫。
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附近二十二个鄕鎭，更被福建省规划为「两岸农业合作试验示范区」，成为两岸农业投资者瞩目的地区。福建省一方面积极要求国务院尽快批准该区成立，一方面不断向台商招手，扩大产业规模化的程度。福建省农业厅官员介绍，漳州市已筛选推广四十多项台农优良品种，面积达三十多万亩，兴办了农业台资企业两百多家，也是闽台农业交流最集中的区域，促进了当地农业升级换代与国际接轨的进程。引进农业项目被福建省官员称为近年最成功的引进农业项目，当属蔬菜种植。漳州自八十年代中期起，引进台湾先进技术
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一个玻璃盆，水里游金鱼，水上长蔬菜。金坛闻名农副产品有限公司，推出的盆景蔬菜大受市民欢迎，首批一二〇〇多盆一销而空。今年上半年，在南农大、省农科院专家指导下，公司选择空心菜、雪花菜、芝麻菜等六个品种，通过工厂化无土苗床育苗，在定根容器中培育根系，生长一个月左右，移植进玻璃盆中。蔬菜根系可净化水质，又可作金鱼饲料，金鱼粪便则作为肥料被根须吸收。每七至十天，另在水中加十多滴花鱼共养液，就能同时满足鱼、菜生长需要。盆中形成生物循环，盆上蔬菜通过光合作用增加室内
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多次获国内外民间文化艺术大赛奖项。环境优美、资源丰富。河东区地处临郯苍平原，气候温和，雨量充沛，物产丰富，是全省知名的优质商品粮和无公害蔬菜生产基地，拥有沂州木瓜，沂州海棠等12种名优特产；是中国草莓之乡，中国莲藕之乡、中国海棠之都、中国木柳之都和全国农产品加工业示范基地及全省农业产业化先进区。境内沂河、沐河、汤河等河流经过，水资源丰富。汤头温泉闻名遐迩，正在着力打造山东第一全国领先的「中国汤头温泉城」。沂河三道橡胶坝形成了51平方公里的水面。境内有滨河景区
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