文章彭濟生博士傳

来源期刊：《江西文獻》 第168期　 作者：劉力青　出版时间：1997-04-01
关键字： 彭济生 国立台湾大学农学院 生平著作 美国留学 食品科学研究 发明专利

貴谿 劉力青彭濟生字眉壽，江西貴谿龍巖（金沙）鄉，流嶺彭村人。民國前二年三月二十一生於日本東京，係民國元年江西省都督，抗戰期間江西省參議會議長及江西省私立象山中學創辦人彭程萬先賢之哲嗣。程萬共有子女各五人，濟生為其長。幼年就讀上海青年會中學及上海滬江大學附屬中學畢業，民國十六年考取國立中央大學農學院農業化學系，二十七年一月公費留學美國，先入明尼蘇達大學農業化學系獲碩士學位，二十九年八月再轉入俄勒岡州立大學獲農學博士學位，三十五年二月回國，先任國立中央大學...