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一、文化的来源我国是一个地方大、人口多、出产丰富、历史悠久、文化深厚的国家，故我国的文化非常值得去了解，硏究起来也是非常有意思。开始谈谈我国文化，第一件我们想要知道的事，就是我国「人」是从那儿来的？关于这个问题的说法很多，最可靠的说法是根据一九二九年在我国北部发现的「北京人」和后来又在我国中部及南部发现的很多旧石器时代和新石器时代留下来的东西。这些东西可以证明很早以前在这些地方就有人了。很多学者认为这些人就是现代我国人的祖先。我们的地理环境跟别的国家
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胡萝卜素是多种植物中红色和黄色的色素。深黄及橙色的水果蔬菜，如胡萝卜、甘薯、芒果、木瓜、南瓜及杏，深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝、花椰菜、西洋菜、苣菜及芥菜等都是胡萝卜素的主要来源。胡萝卜素也是维生素A的前体。在人体内能转变成维生素A，且转变过程有天然机制调控，不会超出人体所需。自一九七四年至今，许多调查显示，飮食中含有丰富胡萝卜素的人士，罹患癌症的比率较低。尤其胡萝卜素对肺癌的保护作用最高，但对其他癌病，如胃癌、子宫颈癌、食道癌及口腔癌，胡萝卜素同样也可发
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水果、蔬菜是人类不可缺少的食物。这些食物能补充人体所需的维生素和矿物质，提高免疫力。例如西红柿、葫芦、草莓、苹果，以及红枣等，可以补充体内的铁和维生素C，两者结合能促进吸收。银耳粥可消热降火；菊花茶或菊花粥，可预防病毒性呼吸道感染。下面介绍的九种食物，都是人体不可缺少的重要维生素来源：（一）酸奶：酸奶中含有益生菌，能保护肠道，避免致病细菌的产生。有些酸奶中的乳酸菌，可促进白血球的生长。（二）红薯：皮肤是人体免疫系统的一环，也是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害
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金鈞 徐積宏開啓 「故鄉讀者」捐獻大門！▲本刊發行迄今整整二十二年，所有經費，悉由我海州旅台的熱心鄕親，持續不斷地自由捐助而來，儘管在卷首版權頁上刊有「全年訂費新台幣三百元」的標示，但絕大多數的鄕親，都以該標示額度的十倍二十倍相捐，甚至還有萬元及數萬元以上的高額度捐獻，這除了說明大家深知「區區三百元」之訂費，確實不足以支應每期最低的印製費用外，同時也顯示思鄕愛鄕之旅台海州人，對這本扮演「兩岸橋樑」角色、闡揚海州鄕土歷史，以及報導海州人文訊息的「文獻」，確實...
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一、本会为妥善保管及运用奖学基金特定本办法。二、本会奖学金之来源如左：1.张世贤先生遗产管理小组就张故同鄕存款拨赠本会之奖学金基金。2.白委员建民、朱委员贯三、魏委员兰、郭委员学礼遗属拨赠本会之奖学基金。3.何宗周、张玉堂、张得寿、张友才、朱德明五故同鄕遗赠本会之奖学基金。4.其他社会热心人士之捐助款。三、本会奖学基金之用途如左：1.在台甘籍品学兼优而家境清寒子弟，拟出国进修博士获硕士学位时，酌予资助其学费或补助飞机票费用。2.奖励在台甘籍青年，认同鄕土
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教授人刀尺開講山水田我與吳南軒兄，雖籍儀徵，但都生長在揚州城內，中學同學，畢業時正値辛亥革命，我時已二十一歲，南軒比我稍小，親如手足，又同在南京洪承典（醒黃）部下當司書（文書），民國二年我考入武昌陸軍第二預備學校（前淸稱第三陸軍中學），南軒囘到儀徵縣新城鎭任初等小學校長。我在武昌一年，因咯血告退囘揚城，病愈後正徬徨無所之，南軒促我到新城去辦學校，任他的助敎，我以爲自己是中學生，又幹過軍隊，不甚相宜，辭不願就。他說：「我也是中學畢業，當小學敎師，只要居心不...
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还小，不唸书也不行。因此他自己又努力读书，从新竹转至中国商工专校建筑科，这样可以省下一笔住宿费。目前家里的经济来源，只有靠二姊所赚来维持生活。我和弟弟有时也顺便打零工，来挣取生活费，以增加家庭的收入。大抵说来，家里的经济状况，算是很勉强来维持。正因为家庭并非十分富裕，所以我时常会利用放假打工。长期的工读，也让我摄取了不少社会经验及培养了独立的精神。虽然家中穷，但我并不抱怨。我常安慰自己，惟有在风雨中成长，才能使自己更加坚强茁壮。我唸的是新闻系，这也是我的兴趣
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