文章无锡特产简介

来源期刊：《無錫鄉訊》 第323期　 出版时间：1996-09-20
关键字： 无锡特产 三绝 水蜜桃 无锡桃园 笔管红

㈢無錫水蜜桃油麵筋、肉骨頭、水蜜桃可稱爲無錫名產中的三絕。無錫水蜜桃的特點是皮薄肉軟、味甜水多、香濃、纖維少、無蟲、入口即融，是桃中的珍品。無錫種植水蜜桃的歷史不太長，它來源於浙江奉化的水蜜桃。1930年前後，藕塘丁村上三六桃園開始引進種植，是爲無錫桃園的發祥地。無錫水蜜桃品種很多，主要的有早洛林（又名早水蜜）白風、倦石郎、紅花、白花、崗山盤桃等。它們之間除外形顏色不同外，在成熟期，口味上也各有差異。早洛林成熟最早，七月上旬就上市。小暑前後有早白風、小暑紅、...