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㈢无锡水蜜桃油面筋、肉骨头、水蜜桃可称为无锡名产中的三绝。无锡水蜜桃的特点是皮薄肉软、味甜水多、香浓、纤维少、无虫、入口即融,是桃中的珍品。无锡种植水蜜桃的历史不太长,它来源于浙江奉化的水蜜桃。1930年前后,藕塘丁村上三六桃园开始引进种植,是为无锡桃园的发祥地。无锡水蜜桃品种很多,主要的有早洛林(又名早水蜜)白风、倦石郎、红花、白花、岗山盘桃等。它们之间除外形颜色不同外,在成熟期,口味上也各有差异。早洛林成熟最早,七月上旬就上市。小暑前后有早白风、小暑
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