文章療愁忘憂金針菜——補血、安神、治失眠

来源期刊：《同安》 第65期　 出版时间：1998-10-01
关键字： 金针菜 食疗偏方 脂肪 感冒

食用，有鎭定心神之功，对感冒初期的发烧也很有效。·失眠：金针煮汤食用，可治失眠；此外，也可取晒干的金针叶二十克或晒干的金针根煮水，每日三餐飮用，有助于安然入眠。·忧郁寡欢：经常飮用金针菊花茶，可使人神清气爽。选购金针时，请挑气香色醇鲜嫩者才是上品。金针的风味特殊，一年四季皆宜食用，选购时应注意——1.挑选干金针时，可先闻闻味道，气味香醇浓郁、味道不太酸者，才是上品。2.干金针的颜色，以呈自然鲜丽的黄褐色最好；色泽暗褐或过分鲜黄的则属次级品。3.干金针应选形小且