文章中國近代釀酒工業先驅大埔張成卿先生

来源期刊：《大埔會刊》 第38期　 作者：張廣哲　出版时间：2001-12-01
关键字： 张成卿 中国近代酿酒工业 人物史略 张裕公司 创业历史

張成卿先生（一八七三至一九一二）家名琢玉、別字應東。大埔縣西河鎭車輪坪村人。聞名中外的山東煙台張裕葡萄釀酒公司首任總辦，總經理，張裕奠基人。中國近代釀酒工業先驅，清四品資政大夫。成卿出身貧窮的書香之家，祖父張蘭軒是個窮秀才（清道光十三年入庠）塾師兼業醫。父肇祥，號雲溪，監生。幼聰穎好學，刻苦耐勞，清光緒十一年（一八八五年）年十三歲隨其三叔，愛國僑領，民族實業家張肇燮（號弼士），離鄉背井遠往南洋讀書，畢業於馬來西亞檳榔嶼聖西韋亞斯學院。在三叔的愛國之心、實...