文章高梁米粥的联想

来源期刊：《東北文獻》第8卷 第4期　 作者：王野　出版时间：1978-05-01
关键字： 高梁米粥 家乡饮食 大饼子 干豆腐

的高梁米粥。这一次富于家鄕味的晚餐，孩子们并没有甚么特别的感觉，只知道狼呑虎咽的吃个不停。可是却引起了我无限的鄕情，更联想起故鄕的三种名产。儿时常听长辈们说：「大鱼大肉可以吃腻的」、「家称万贯；不可盐豆就饭」、「贵人吃贵物；贱人吃豆腐」。这些话并不是穷苦自卑，而是实足说明了，以高梁、大豆为主副食的农村生活的省吃俭用；朴实无华。又因为故鄕是农业社会，利用高梁、大豆制造了很多的副产品。所以家鄕父老经常挂在嘴上的，也是引以为自豪的说：「咱们县内有三宗名产，是其他各地