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您搜索的关键词：陈衍石共返回2条记录

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  • 文章福州食店的分類

    来源期刊：《闽聲》 第3期　 作者：崇德　出版时间：1966-09-01
    关键字： 陈衍石 食谱 艺术 食堂 分类

    闽菜享誉已久，其烹调手法绝佳，每一种菜，恒有数十种不同的做法。同时考究色、香、味三者，故极获好评，自陈衍石遗老先生著作食谱问世后，更驰名寰宇。「食」这一门，是艺术，也是文化。有富贵三代，才能知道「吃」的说法，理由是刚发迹的人，根本不懂吃的味道和艺术也。福州食店，分别等级极严，大致可分五类，即一，馆店（菜馆），一流的食堂，馆席宏壮，陈设雅洁，菜肴则山珍海味，无不具备，为上流士绅飮讌之所。如城内之聚春园，河上，南台之嘉宾，广裕，浣花庄等。二、饭店，（饭店炒

  • 文章台北市福建省同安縣同鄉會歡迎新加坡同安會館率團來訪籌備會會議記錄

    来源期刊：《同安》 第97期　 作者：編委會　出版时间：2007-01-01
    关键字： 福建省同安县同乡会 陈庆衍 孔庙 大理石花瓶

    来主导这次访问，初步协商所须费用，张名誉理事长负责全部的一半。四、讨论：1、接待行程：上午直接参访保安宫，请保安宫安排人员简报与导游，如有时间，并参观孔庙。午餐在南京东路五段海霸王餐厅招待贵宾。午后之活动及晚餐地点由　陈副理事长春美与　童理事泽辉负责安排。2、覆函内容：根据　陈理事长庆衍所拟原稿增加第五项：「请惠先示知台湾代理旅行社与十二月七日住宿台北　饭店的名称、电话。」3、招待人员：视实际到访人数而定，并恭请　陈顾问焕生安排时间参加。4、礼品：康

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