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在汉唐时代由西域传入中国，葡萄酒是由唐破高昌后，乃得其制酒法，葡萄酒也就在中土吃香了。王翰的凉州词有云：『葡萄美酒夜光杯，欲飮琵琶马上催』，葡萄酒配上夜光杯，这种情调是如何的旖旎。宣化的葡萄美酒公司官民合资经营，先父万钧公亦参与其事，过去也有过一度兴隆的日子，后来因为不知改良，也就失败了。因为地方上缺乏一位实业家来领导，若果有一位像南通张季直先生那样的人，我想宣化葡萄酒制造业是能够独步一时的。今日谈起宣化的葡萄来，那艳鲜夺目的颜色，和那一泡香甜淸冽的水浆，就是
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葡萄。县府集资另设酿制葡萄酒工厂一所，从事加工，以提高其附加价値。据知萧县葡萄酒当年参加巴拿马国际博览会，曾获得品质优良奖牌，扬名国际。推广计划同时在铁路以北种植桃子之农户中选定若干家，推行农业改良。技术人员敎导农户在桃园中以喷雾器喷洒防治虫害药剂，倘发现某株桃树病变，则打针注射矫治病害。其时一般鄕民对欧西医药所知非常有限，人体治病尙极少注射针剂，今竟为桃树打针，岂非旷古奇闻？故每逢桃树将于某日打针之时，远近一二十里鄕民辗转相告，若干妇女且乘牛车前来，蜂拥
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一）洋葱、红葡萄酒能治百病东瀛赤茂俊雄先生硏究洋葱浸红葡萄酒，只要每天服用少量，对不少病症具有神奇疗效。是故，日本伊东地区，数年来喝此酒治病，极为盛行，报章曾有报导，治愈率颇高，令人惊奇。台湾省立新竹医院，药剂科主任萧振亚教授，亦认同洋葱红葡萄酒，对某些疾病确有相当不错的治疗效果，特予整理打印分赠各位参考。◎心脏血管病症：高血压达二〇〇毫米以上，甚至服药效果欠佳者，服用洋葱红葡萄酒一段时间后，心脏血管畅通，血压就会逐渐下降，到恢复正常，心脏病症状亦获
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推荐一张葡萄酒加洋葱的保健处方。葡萄酒有活血防止心血管病的功能，洋葱有降脂抗癌作用，两者相加其保健作用显而易见，且制作简单，价格低廉。当然其作用是否如处方里说那样神效，估计也是因人而异。但有益无害则是肯定的。一、每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，而且效果相当惊人。二、吃了药也无法降下来的「高血压」，喝了洋葱葡萄酒后血压正常且安定。三、无论用什么方法也无法降下来的「糖尿病」的糖尿値，喝了洋葱葡萄酒后血糖下降。四、喝了
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成功后，在朝拜大禹时「进之禹」、「飮而甘之」。说明这酒极有可能就是某种果酒，很难有粮食酒能「甘」，而且如果只是单纯的粮食几乎不可能会自然发酵成酒的。所以，在中国古代的北方，尤其是活动在山西北部、西部的狄戎等少数民族很有可能是最早发现并掌握果酒生产技术的人，而至今还大量生长在山西各山区的柔软多汁的野葡萄无疑是古人酿酒原料之首选。但是由于当时狄戎等少数民族不断的被中原以汉民族为主体的强国所驱赶、入侵和呑并，葡萄酒的生产在少数民族酿酒师动荡的生活背景下也很难
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根据医学硏究报告显示，葡萄酒具有促进血液循环的功效，而红酒中所含的丹宁酸能防止血管硬化、避免胆固醇的发生。以下列出葡萄酒的其他医疗效用：1.葡萄酒中的酒精和丹宁，能抑制细菌繁殖，其所含之维他命C、E、胡萝卜素和奥利多元素，都具有抗氧化功能，可以有效防止人体机能老化、白内障、免疫障碍、动脉粥状硬化、心血管疾病、脑血管病变及癌症。2.红酒中由葡萄皮和籽释放出来的酚类物质，如丹宁、红色素、黄烷醇类物质是比维生命E还强的抗氧化剂，可以减少高血压、糖尿病、脑尿病
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