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福州，素有海滨邹鲁之称誉。由于遍地皆榕树，又盛产荔枝，所谓「绿榕丹荔是吾鄕」，早已成为福州的标志。如西禅寺的无核荔枝，远近驰名，龙眼也是第一：尤其虾面，更为妙绝，这是因为闽江所产的虾，鲜嫩无比，以用原汤原料所由致。福州的温泉，也令人梦寐难忘，因其温泉不仅热度高、水质淸，最难能可贵的是那里的温泉极为普遍，无论达官贵人或贩夫走卒，谁都能够亲近它。特别是在温泉路一带。到处都有温泉，且占地甚广，四周郊野，打开窗户，凉风习习，温泉浴罢，一枕黑甜鄕，实属享受。所以
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记得初中毕业时，留给同窗们的地址是，莲花山下一条涓涓的小溪边……那时的我即将走向省府福州，到那令人向往的城市。我一直幻想着都市五光十色的霓虹灯，幻想着宽阔的大江，浩瀚的大海，那小溪那莲花山似乎永远也留不住我了。童年的艰辛倒是没有很深的体会。只知道为了能上学，小小的女孩居然以不吃饭要挟著「重男轻女」的爷爷点了头，只知道天天放学总背上竹筐拾柴去，当然还背著书包，只知道因为学费五元未交而被罚站，后来又因成绩太好获得减半直至全免，才知道先前是班主任垫的钱。印象
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抗战之前，福州有两所日本人设立的学校。一所是专供留榕日本人子弟入学的「福州日本小学校」。它是明治四十三年（民前二年）间，由「日本居留民会」创立的。借台湾银行福州支店的房屋为校舍，初称「存爱小学校」。翌年改称「福州寻常小学校」。民国十年又改名「福州日本小学校」。并增设高等科。十二年在南台仓前山建筑校舍，始具规模，受台湾总督府的补助津贴。另外一所是台湾籍民子弟的敎育机关。初名「东瀛学堂」，设立于民前四年。至民国四年，「福州台湾公会」成立，遂改称「福州东瀛学校
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国人重视春节因为一年中，只有在这段日子里，大家放下生活重担，尽情吃喝玩乐，过得丰硕而多采多姿。依照福州传统习俗，春节活动应从「祭灶」开始，即俗所谓送灶神上天那一日，（阴历十二月廿三、廿四两天）。廿三日祭祀对象，除东厨司节外，尙兼祀历代宗亲，祭礼可采用鸡鸭鱼肉，谓之『祭荤灶』，廿四日祭灶君，用的是糖果菜肴，谓之『祭素灶』紧接着在大年前后，上祭上界神祗，下祭地下鬼神，热闹的迎神赛会，忙得大家不亦乐乎！可是我国年节习俗过了阴历元宵，春节活动便吿结束，但在福州
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本刋讯】淸明佳节四月五日，天阴梅雨，具着「淸明时节雨纷纷」的诗意，本会以是日三山善社春祭大典，祀祭旅台先贤先哲，抗战戡乱阵亡殉难将士同胞，以及本县同鄕前辈，在大陆未复，家山午望，颇多安葬寄骨于卧龙里福州山公墓，凭吊英灵，意义重大，乃于是日上午九时邀集理监事，及各区负责人在会所集合，准备素色鲜艳花圈一对，烛炮冥镪，分乘计程车向三张犂卧龙里进发。抵达三山善社时，即由该社执事曁三重当値福首热烈招待。十一时公祭开始，由本会値月常务理事宋兆扬代表主祭。上香、献花
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鸭面卖鸭面的，全福州只此一家，在城内米仓前二桥亭；地点非常偏僻，附近并无商店，但生意却非常兴隆，当地的达官巨富经常坐包车（自用人力车）去吃，因此名震全市。这家面店，不但地处偏僻，其店貌亦不扬，只可说是一个面摊子；没有招牌，小小的店面，摆着几张木桌和几条木凳而已。卖的只是鸭面，没有别的。他的鸭面完全是以鸭汤煑的。每天只准备三只鸭子，从早晨到午后，以文火煮之，正好一大锅汤，煮好之后决不掺水。每一碗面，除了鲜美的鸭汤之外，还有一大块又肥又嫩的鸭肉。大约自下午
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△前本会常务理事，现聘为顾问之陈岱础鄕长，八月廿日自美寄来函，对渠赴美就任蒙同鄕会理事监事欢送并盛宴款待甚表感谢，抵美后适値美对匪政策之转变，故特别忙碌，嘱向国内诸鄕长致意。△嘉义县福州同鄕会理事长林淸同鄕来函：以本会奖学金设置并颁发多时，受同鄕好评，将亦发起设置奖学金，并向本会索取办法一份作为依据，本会于接函后，即函送奖学金办法，以供参考。△本会名誉理事林希岳鄕长，月前突感不适，住入台湾大学附属医院治疗，据称乃系轻微之心脏血管拴塞症，经医师悉心疹治结果
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福州为福建省会，位于福建省东部闽江下游，因北有福山故名福州。是全省政治经济、文化的中心，北宋时全城遍植榕树、绿荫满城而有「榕城」之称。民国三十六年的端午我出生于此城，父亲以「美榕」名之，希望我长大后能有着榕树般不屈不挠的精神。福州四面环山，中央盆地、闽江贯于其中，地广人稠，物产丰富，水陆交通四通八达，父亲有感于此地之山明水秀于民国三十五年回家乡连城接祖母、母亲及兄姊到福州团聚，祖父当时因身体不适未能同行。父亲由建瓯调职福州后不久，即升任闽北师管区司令
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天厨星淸季福州有一厨师，技术极高明，众誉之为「天厨星」。适有某富户，日餍膏梁，庖厨所饷，恒觉无可下箸。有人荐天厨星以进，预料必为富户所满意；果不出三日，该富户食欲大盛，无一盘不觉其美，而菜肴之丰盛亦如前，并不见稍减其分量。此何以故？盖天厨星不但善烹调，且长于生理及心理学，知该富户飮食过量，尤以富于油腻，不易消化，故每餐均不思食，且以进食为苦，毫无兴趣。而天厨星所进者，均系虚有其表，内容槪属疏松，味亦淸淡，食后自易消化，又俟其既饥后，方再进餐，故从是以
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台北市林森县同乡会公鉴：欣悉贵会成立，喜见吾鄕硕彦，在极靖需要之情况下，成立同鄕会，在此短短几个月的时间中，办理公益事业，在在为同鄕谋求福利，一反过去「形式」，生气勃勃，办得有声有色，且发刋「闽声」更为特色。今日在台同鄕会很多，能够以同鄕的力量，办一张像样的为同鄕服务，供同鄕阅读的刊物，确是少见。足见贵会人才之济济也。鄙人亦忝为福州同鄕，来台已廿年，多次参加同鄕组织，但均有名无实，良堪叹惜。兹有鉴于吾侪均已踏入老年之境，在此政府大兴土木，建筑国民住宅，广
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