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  • 文章武漢三鎭的吃食

    来源期刊：《湖北文献》 第52期　 作者：唐魯孫 　出版时间：1979-07-10
    关键字： 饮食文化 武汉三镇

    武漢三鎭，從歷史上看，在三國時代，龍爭虎鬥，已是兵家必爭之地。從地形上來說，地處九省通衢，長江天塹，水運總匯。開埠旣早，商賈雲集，西南各省物資，又在武漢集散，所以各省的盛食珍味，可以比美上海，靡不悉備，因而武漢跟北平一樣，談甜鹹小吃多到不勝枚舉，可是要找一家眞正湖北口味的飯館，就是湖北老鄕，還不一定能指出那家是眞正湖北館子呢！當年上海有一家「黃鶴樓」，現在台北有一家「京殿」，據筆者所知，正式挑明是湖北口味的，也不過僅此三兩家而已。漢口靑年會對門有一家三層...

  • 文章也談湖北話

    来源期刊：《湖北文獻》 第45期　 作者：胡正華 　出版时间：1977-10-10
    关键字： 武汉三镇景观介绍 湖北方言 乡音乡情

    閱讀過「湖北文獻」第卅一期至四十期的合訂本，幾幀故鄕的風景攝影，看來倍感親切，覩影思鄕，不勝悵惘。古黃鶴樓，畫棟飛簷，造型雅致，確爲精工之作。余生也晚，除圖片外，不曾見過眞貌。現在現址的建築物，造型不倫不類，毫無觀賞價値。三鎭之名勝古蹟，以武昌最多，其他各處風景，幽美有餘，而熱閙不足。黃鶴樓風景與熱閙，二者兼而有之。筆者庸俗，不懂雅興，偏愛熱閙。遊黃鶴樓，有錢時可以富玩，一文不名，也能窮逛。富玩：如共和舞台觀戲、禹碑亭品茗、彈子房撞球、都是最好去處。筆者...

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