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台大医院主治医师孙安迪，系免疫学博士，虽一直运用西药作免疫调整。但仍寻求简益有效的中药，作为免疫增强和调整之用，嘉惠民众。孙安迪博士说：「西药能调节体质、提高免疫力的孳物极少，另要杀死潜伏性病毒更属困难。」而「中医补法是一种针对人体气、血，阴、阳，或某一脏腑的虚损，给予补养的一种治法。从西医免疫学的角度来看，这种中医补法在免疫性疾病的治疗上，有相当乐观的前途。」长达三年，在走访了数十位大陆名医后，得到了简单药方。每天以两碗水煎熬四钱生黄耆和三钱红枣。为
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今年春，在南部鄕友餐會上，承彭理事長親爲『文獻』邀稿。返來後，即思索「寫什麼」而縈繞著心緒。幾經思量，『鄕諺俚語』乃近乎主題；唯，離鄕逾半世紀，遺忘已多，客居海外，搜羅爲難。爰就記憶所及，隨想隨寫，著實費了一番工夫。譬如：坷埓垡、溜騷、嫽廑、窪五、日撧人，愎諍的、疙猱、宥偏、鬆皮、涊佈惎惎、邪魔歪款、佯貳拉義、蠍子媽、下膗皮、么台、相因、履秧草、酏粘、黃泥巴腿、蓋字寶、搖單雙、供氋、打碑、薅草、凜冰覯、丟碗足ㄉヌ子、二五褦襶、響嗩班、裝煙的、扎猛子、旮旯...
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黃泥巴腿—農夫自況。二五褦襶—㈠傻不懂事。㈡涼笠。蓋字寶——以兩枚中有方孔之古銅錢，用拇、食、中指捏住，無名指向外捻撣，使在桌面上旋轉，再手持木碗（外部套縫有護皮），將之揜蓋住，賭客隨之押注，憑機智、聽音響、運道、經驗賭「碼」（即有字之面）「曼」。另可一敘者，未開寶（揭木碗）前，尚有各種賭法：可全包，可部份讓出，可外加，錢數多寡端視買（賭客）賣（寶官）雙方之契合。搖單雙——博戲之一種、賭具為兩顆骰子入杯盒內，合蓋搖動落定，論方位講內外猜點數，莊家裁定輸贏...
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枣阳习俗很多，一年中各月皆有。正月之元旦、人日、上元、立春、晦日；二月花朝、社日、三月三，寒食清明、四月八，五月端阳，六月六，七月七夕，中元，八月中秋、九月重阳，十月朔日，冬月咸菹，腊月腊八，小除岁除。（详见枣阳县志民国重修本风俗篇，后简称「县志」）前曾介绍婚丧习俗，今再就邑人仍沿重之节日端阳，中秋，岁除（俗称过年）分述如下：一、端阳县志云「荆楚岁时记曰，五月五日，采艾以为人，悬户上，以禳毒气。是日竞渡，采杂药。陈志云悬艾于门，食角黍、饮雄黄酒、佩香囊
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自古以来，我国华北、西北等地均有栽枣的传统，各个朝代的政府甚至有规定每丁栽活枣树若干株的法令颁布。距今三千年以前成书的《尔雅》、《诗经》中就已经有了枣和棘（即现在的酸枣）形态上有分别的记载；《豳风.七月》有「八月剥枣」的诗句（按「剥」即「扑」，即打枣子）。再如《史记》中的「安邑千树枣，……其人与千户侯等」与《战国策》中的「北有枣栗之利，民不作田，枣栗之实，足食于民矣」等记载，都足以说明古代的黄河中游地区，是红枣的主要产地。元代柳贯撰有一部《打枣谱》，专门
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妻端著一盘刚洗过的靑枣对我说，现在正是枣子上市的季节，难得大快朶頣，让我多拿几个吃吃看。台湾这多年来对水果的培育不遗余力，差不多每年都有新的品种出现，就以枣子来说，过去好像此地没有出产，因为那是寒带性水果，但现今居然大量推出，而且个儿都很大，有的大得就像鸡蛋一样，靑中透亮令人垂涎，吃起来甜脆可口别具风味。假若说要挑剔的话，就是口中略留涩味，美中不足。台湾也有进口的红枣，但是并不太多。记得廿多年前结婚不久，与妻第一次过「腊八」节，两人硏究煮腊八粥该用那几
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醉枣，是北方过年时的一道美食，在平常的岁月里是吃不到的，惟有在年节时，放在招待客人的碟子里，供拜年或来宾的食用。有时也在饭桌上先头陈列，或置于祖先灵位的供桌上，不论在任何地方，都可显示出它鲜艶突出的身分来。因为它看起来美，吃起来香，在北方严冬的天气里，能保持如此的新鲜程度，是惟独仅有的，也是难能可贵的。在陕西北部，枣子的成熟季节，是在中秋以后，每一个农村中有枣林，也有长在住宅附近的枣树，当树上的枣粒由靑皮变红后，便是采摘的适当时间，树主将它摘下后，除供
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枣阳的中草药材，品种繁多，历史悠久。但多为野生，主产于山坡、石缝、密林之中。而经营中草药的店舖，遍布枣阳七十二镇。民国元年（一九一二），全县有中药店舖一百八十四家，人民看病全靠中医治病，服中草药，故中草药在人民心中有极高的威信。直至今日，求中医治病者仍呈上升趋势。因而，枣阳的中草药材很有继承、下传、发展之必要。笔者近年调查访问了枣阳中草药材的生产与发展情况，并查阅了有关历史资料，现辑录于后。据民国初年重版的〈枣阳县志〉载：枣阳气候温和，无霜期长，严寒酷暑
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不怕来贱，就怕来客。注：本篇取材于「枣阳谚语」
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管理区概况。附录包括：国际和国内大事回眸、知识园地、保健与生活、以及枣阳市常用电话号码。内容丰富，极具参考价值。十、七方镇志《七方镇志》由七方镇地方志编纂委员会编纂，大约在二〇〇七年出版，十六开本，13+327页，彩色地图两幅，一为七方镇地图，另一为七方镇行政区划图，估计约五十万字，一个乡镇纂修出版像这样的志书，实在难能可贵。现在仅作简单介绍，日后研阅后，再详细评介。《七方镇志》的内容包括二十五卷，即：（1）建置沿革，（2）自然环境，（3）人口，（4）改革
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