-
写如后，敬请鄕长前辈参阅指正，并藉慰鄕思之苦。一、天候气象方面的谚语：1.八月十五阴一阴，正月十五雪打灯。2.上午立了秋，下午凉漱漱。3.东将轰隆，西将雨。北将下来，卖儿女。「将」是天空出显的虹，东面的虹多半是响雷不雨，西面有虹一定要下雨，屡试不爽。北面出现虹，那是久旱不雨的不祥征兆。4.盏盏云，晒死人。「盏」鄕音读「杂」是碎小的意思。形容云量少而高，且成小块状，表示太阳很大的热天气。5.灯花闪一闪，等不得鸡叫唤。油灯吹熄后，余火闪两次表示今晚要下雨。6.
-
鄉土的情懷是什麼？往往使人連想到食物上，的確，也落實到食物上；無論古今中外，亦有此同感。如漢朝時，有位名叫張敞的，當他在京畿裏做官的時候，適秋風起兮，忽然想吃故鄉的蓴菜和鱸魚；他竟辭去上任不多久的官職，返囘家鄉享受口福去了。故以，後人評論他有「五日京兆，味憶蓴鱸」之句。如今已進入現代化社會的美籍華裔來説，儘管移民新大陸，亦有一、二百年的歷史，影響於血統、語言、文字、服飾、生活習慣上，都具有顯著的改變；但是，有一樣不容易甩掉的，就是他們常出現在紐約、舊金山...
-
堂後枯槐更着花，堂前風靜樹陰斜；三間老屋今猶昔，愧對流亡說破家。這是我前年歸省三原西關斗口巷老屋的詩。古人說得好：「樹欲靜而風不止，子欲養而親不待。」當我回去的時候，我那破舊的宅子裏，留下的幾間老屋，看去都像親人一般，這是何等可以感慨的事，況我生在歷史上代產聖哲的關中，有雄壯的地理，有深厚的文化，又有親愛的家庭，讀聖賢書，所學何事？要當堂堂地做個人。不謂年光流轉，白髮盈顚，在這抗戰建國的大時代中，但覺學問荒疎，不敷應用，對於國家民族，又如何的抱愧呵！我的...
-
中國文化最古的起源地，是在淮濟之間。伏羲都於陳，在今河南省淮陽縣，地處淮水之北。黃帝出生於壽丘，在今山東曲阜縣郊，地處濟水之南。禹貢九州，徐居其一。當禹治水成功，大會諸侯於塗山，在今安徽省懷遠縣。成湯放夏桀於南巢，建王朝於亳，在今河南省商邱縣北薄城。考諸名勝古蹟，依據地理區域，印證遠古傳說，史證斑斑，不容置疑。而吾蕭自古有國，雄峙於此一疆土之中，山川壯麗，地靈人傑。降及春秋之世，被併於宋，秦時置縣，歷代因之，淸隸徐州府，民國屬江蘇省。縣洽因河患數徙，至明...
-
關於過舊曆年一事，是揉合了風俗與人情！含有重大意義。雖各地風俗禮節不同，但祭祖拜神，仍是大同小異，不外是愼終追遠之意。家鄕有句俗語：「賠不盡「閨娘」（女兒）過不盡年」。這是看各人「手頭」（資產）而言！例如富人家一張「年紙單」（包括過年所需食物與香燭紙類）需要五、六百元（以民國廿年前物資而言）。窮人也要三、五元不等。富人在第一臘八（十二月初八）開始添置新衣，以及風醃雞鴨魚肉，並浸粘「棒頭」（包米）粘「秫秫」（高梁）要晒三次，才能上碾碾麵，以備做元宵，到第二...
-
时节的农忙过程非常艰苦，也很复杂，谨就「碾场」情形忆述如后，籍慰鄕愁。在未敍述「碾场」本文之前，先行说明鄕语数则，以便了解本文。一、鄕语说明：1.碌础：也叫陆轴。碾麦用的圆柱石滚子。用各种碎石块黏砌而成，叫全杂石碌础：也有用一大块石头裁制而成者叫磨面石碌础。两者以全杂石效力最佳。其长高度各三尺左右，重量约数百公斤，两头留有轴窝（也叫蹄窝），可套配木制驳间，驳间上可以挂钩牵拉绳索，碾麦时用兽力拉动（叫套碌础）使用方便。2.麦落：「落」应读诺，重叠堆高之意，例如
-
中原地區，民衆約百分之九十業農；從事工商及其他職業者極少。民性剛毅，民俗淳厚，生活樸實，工作勤勞。位居華夏之中，土地肥沃，氣候適宜，出產豐富，百穀俱生。大部地區的農糧作物，都是年分夏秋兩季，夏作僅小麥、大麥、豌豆、扁豆等幾種，係秋末種，次年端陽前後同時成熟，約須十餘天卽可全部收穫完竣，較爲單純省事。但秋作可就複雜得多了，如高梁、玉米、粟穀、黍子、蕎麥、稻穀、芝麻，及各種豆類、瓜類、果類，與花生、甘藷、地瓜、芋頭、菜籽、馬鈴薯、棉花、苧麻……多是在中秋節左...
-
每到了春暖花開，柳綠桃紅的季節裏，菜園子裏的孩子們，嘴裏老在不斷的叨念着：「桃花開，杏花敗，李子開花割韮菜。」眼看着一畦一畦，肥肥嫩嫩的韮菜，希望能快些兒割下來，趕着好嘗鮮兒。其實這時候割下來的韮菜，已經是遲了一步，「鮮」兒早被有資格的爺兒們搶先嚐過啦！割「頭刀韮」是要在桃花剛剛開放的前後那段時間裏，就要着手啦！在桃花含苞待放的時候，此時韮菜才長出四指來長肥嫩的新芽，要再待些日子，等到嫩芽兒長到兩寸來高，正好是「肥、嫩、鮮」的頂尖兒。菜農及時把它齊根兒刈...
-
時光何其快，扯下案頭日曆，旁註農曆五月十六日，瞧！這在老家豈不正是收割之期嗎？！於是我被遐思而楞住了，驀地彷彿一幅農人割麥圖展現眼前………。囘想家鄕割麥的日子，那股子熱火勁兒，眞敎人夠說上半天的。鄕諺「大麥不過小滿，小麥不過芒種。」打從四月八大麥小麥穿杮花，廟會已過，大家小戶就開始作收割之準備了，首先把叉把掃帚牛攏頭以及打場所用的一切傢具或儲倉完備妥貼，然後把打麥場犂翻軋平，一俟雨後落實便可應用。割麥日子一到，闔家除留作飯照顧牲畜的而外，天不亮就全部動員...
-
追思我的父親—羅強智民國九十九（二〇一〇）年三月三十一日凌晨，華航的班機自舊金山國際機場緩緩起飛，我透過飛機上的小窗望出去，城市的燈光隨著飛機的拉升逐漸遠去。這幾年在台北舊金山之間來來去去，我一向習慣坐走道的座位—方便上洗手間，但這次，我要求靠窗的座位，因爲怕自己獨處的時候，會忍不住落淚。飛機繼續盤旋爬升，窗外的月亮不知是否因身處高空，看來份外明亮，蓋過所有的星光。我望著月亮心裡想：回美國三年多來，就知道總有這麼一天；會是要回台陪父親走人生的最後一段，只...
京公网安备11010202008208 出版物经营许可证：新出发京批字第版0079号 京ICP备06036494号-19