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地老住户，结论是在五十年代前，枣阳境内有庙会、市会四十八处，较有影响的有三十七处，今简录如后，使“香烟”后继有人。太平镇“火神庙会”。正月十五起会，历时三天，有大戏两台，还有皮影戏等多种娱乐活动。交易商品以棉、粮、百货、牲畜农具为主，香裱纸炮次之，生意兴隆。唐梓山香火会。距太平镇北八公里，与河南接埌。农历三月初七开始，历时五天，有戏三至五台，还有笼灯、狮子、玩猴等活动。河南、安徽均有来赶庙会者，每日万人以上，会上生产资料、京广杂货居多，饮食业最活跃，大小
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重庆鱼市街，是历史悠久的街道之一。由较场口进入鱼市街，经都邮街、大十字、小十字街直达东水门城外，鱼市街右面是演武厅、磁器街，左面是杂粮市街，售珠市街，和米亭子街。民国初年，鱼市街卖鱼的店舖特别多，是名符其实的鱼市街。但鱼市街没有新鲜活鱼售卖，所售者全是各种干鱼，以及虾米、鱼翅、海参、海带等类的干货，而以各种干鱼为最多。除零售外，以批发为主。因为此类货品，均系出产于沿海沿江各地，算是进口货，多由重庆批发邻近各县。以是营业旺盛，是大行业之一。尤其每年三节
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上湖，一曰射贵湖，又谓之无锡湖，宋时即夷为田，四围筑圩捍水，周围二十里，悉成为良田，称曰芙蓉圩，今有称北门外北塘一段运河为芙蓉湖者。『城市』 城周八里余，濒运河，为京沪铁路所经，工商之盛，为本省各县冠，街市以北门内外大街为最繁华，次如大市桥、仓桥、淸明桥、黄坭峰、西门吊桥等处，亦均热閙，米麦之市，萃于北塘，光复门外之通运，汉昌诸路，则以逼近车站及轮船码头，商业均颇发达，尤以旅舘■比。工厂以西门为多，堆栈则散立于运河两岸，每逢茧麦两市，各地商贾，蚁集云屯
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沙螺 又名西施舌、，如珠蚌；甲殼青黑色，體長二寸長，大的重一兩左右。身上長有兩根能伸縮的肉喙以吸取空氣和養分。每個沙螺腹中都藏有寄生蟹一至數隻，互相依賴生存。沙螺產於吳川巿的芷寮一帶，即鑒江下游出海口的鹹淡水交接處的河沙下面，一年四季都有出產。沙螺肉白如雪，營養豐富，含有很高的蛋白質，具有滋陰降火，消痰化氣，潤肺止咳的功效，春節前後的質量最佳。它是海鮮的珍品，可以煮湯、煲粥、炆煎炒炸等，是當地宴席上的佳肴之一，是款待中外貴賓的名菜。芷寮蟹 吳陽鎮芷寮鄉出...
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方言之作，始于子云；惟记于都门，多集各方殊语。若后有张愼仪之「蜀方言」，始为保存一隅专著。今则仅就自贡市述之，捃拾无多，恐亦与全蜀无干也。再则全川于明淸之际，有张献忠之乱，刼后移民遍及南北各省，而「湖广（南北）塡四川」，尤其著者。自贡市一地，原属富顺及荣县，且与威远亦有牵连，以下所列，特殊至何种程度，不无问题。抗战期中，晤湖南刘朴（文字学家）先生于自井之国立工专，伊云川多古音，泰半有其来源，惜未能一一请教耳。玆录自贡市方言如左：「松个」：甚么也，如「你
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韶光荏苒，岁月不居，覊留海隅屈指倏已二十余寒暑，年靑时还不感觉离愁别恨，到了年岁增长，才体会出漂泊不定过着那哀愁折磨的生活，每逢佳节倍思亲，罹此横祸更伤心，流落异鄕孤零无依的游子，而今人海沧桑，世事多变，故国河山依然，却是赤燄遍野，一水相隔，家人生死未卜？昨梦惊似归家园！从囘忆中来谈谈故鄕的习俗，玆借浙江月刊篇幅，聊慰鄕思，并藉以使在宝岛成长年靑一代鄕亲们，知道故鄕民间「赶市」的风光！说到赶市，在浙江台州府所辖临海、黄巖、温岭、天台、仙居、南田等七县的鄕
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忆昔南京上元灯市，原在评事街与大香炉之间的笕桥，每逢上元节（今农历正月十五日）前十天左右，灯商陈列的花灯花样百出，如兔子灯、荷花灯、蓝叶牡丹灯、财神灯、送子灯、五色缤纷灯，场面更大的如三战吕布灯、古城相会灯、火烧赤壁灯、水淹七军灯，还有纸质走马灯、角制走马灯，各色各样，五彩缤纷，灯贩固多争奇斗胜，买客则是老少云集，个个擦身摩肩，观灯问价，总希望买到一盏有意义而争奇夺目者，又足以使家人孩子们快乐欣赏的灯，其次就是比较贵贱，衡量囊中物够不够的考虑；其有心
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小灯」，较大灯为小，还有小动物的羊灯和兔子灯，不送春猫，其他均和送大灯相同。有时女儿的大灯和外孙的小灯同时送，这叫「大灯套小灯」。场面都很讲究。西安的灯市，有很多地方，最吸引人的要算南院门、竹笆市一带的灯市，初四、五最为热闹，行人挤得水泄不通，买灯的、看灯的、看人的、凑热闹的，眞可以和那些千奇百怪、种类繁多的花灯比一比了。店舖里、屋簷下，绳子上挂的，地上放的，草把上插的，眞是琳瑯满目，美不胜收。还有很多小贩用长竹竿挑着在路上叱喝着卖。至于灯的种类有很多，像
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赶忙。双剅陶家坝，靠近峯口，埠湾葫芦坝，靠近城厢。红庙郭家河，白庙施家港，老沟郑道湖，坝潭张家垱，马口三官殿，唐咀杜十房，尤拔太阳脑，并成太尤，杨树峯与杨林尾并成双杨。张家沟，里仁口，鄢家湾，鸡母厂，绕过下查埠，一直到南脉旺，北脉旺。剅河范漑关是西排湖，破湖过来是麻港和弘扬。弘扬又叫红杨树，水旱两便，是湖西人进城的走廊。另有：通海口、小沙口、谢仁口、袁家口、何家口、王市口、长埫口、汊河口、简家口、三江口与四方河口；又有：府场、彭家场、戴家场、余家场、谢家场
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此味只應天上有，人間那得幾回嚐。鍾祥位於鄂中，在漢江上流，離漢口三百餘里，有汽車可達。全縣地多人稀。盛產稻米、棉花、芝麻雜糧等，堪稱魚米之鄕，因此人民出外謀生者甚少。地方有三台十八景，風景絕佳，並有嘉慶皇帝之墓。因民國二十年以前未建公路，交通不便，對外往來少，故外縣人士了解不多，一旦到了鍾祥，其飮食之精緻，令人留戀忘返。筆者於民國十六年負笈離家，赴武昌求學。在故鄕渡過童年時期，追憶五六十年前的往事，實在令人高興而難忘。但希望這些飮食，其烹調方法，能繼起有...
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