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能辨认出是那一路的菜了。有些大酒家，尚有「佛跳墙」等福州名菜，但其做法，差得太多，做出来的味道。简直和「煨八素」差不多，不过料使用好一点罢了。倒是公私机关行号里，尚有一二福州菜厨司，做出来的福州菜，间有一二还没有什么「走味」的。说来不会令人相信，台北许多机关的福利社，招待所，甚至大公司的厨房，很多都是福州厨。擧例说银行方面有：台银、华南、农民、土地等等，公司则有台电、台泥等等，不胜枚擧。这些包厨，除担任本机关的膳食及主管等宴会外，也应外面的「外会」。生意好
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一九九四年十二月十九日，接获新加坡王总统鼎昌先生寄来邀请函一件，邀我夫妇于今年元月六日赴新参加他的长公子子源的婚礼。我是元月六日晨乘新加坡航空公司飞机，于中午抵达新加坡后，即住进香格里拉大旅社，我内人因身体不适，未能偕往。王总统来函，系以英文书写（原件如附件一）兹中译如下：胡炘先生暨夫人：我们很愉快的游请你们夫妇参加长子子源一九九五年元月六日婚礼，详细程序如附卡。我们只请少数海外朋友，因此事系侨国内及个人私务。我们希望你们能来参加当晚的宴会，祝你们好运与
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文◎吴汉仁《湖北文献》发行人红安詹惠宇乡长，休休有容，才识弘毅，人皆称之「惠公」而不名。今年是惠公九秩嵩寿，早从前年起，门生故旧就商量著为惠公扩大庆生，惠公总是谦谢。以后大家一再地劝著，希望能「借题发挥」，让老朋友们有见面畅敍的机会，惠公才勉强同意。八月十一日中午，主办单位金瓯女中与《湖北文献》的同仁们，热热闹闹的在台北市国军英雄馆凯旋厅为惠公张罗着生日宴会，四面八方的来客，远超过原来预定「十全十美」的十桌，席开十六桌。承惠公雅意，除了各界文字与寿轴外
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山西贊助共和之功 民國元年（一九一二）九月十九日太原武昌起義，山西首先響應，須首推山西閻都督之力爲最。今非享福之時，尙須苦心建設十年後，方可言享福。文損棄一己權利，爲謀四萬萬同胞幸福。（民主報民國元年九月二十一日）
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承黄邦宿乡长王玉枝大嫂伉俪垂青，惠赐电话，垂询八月五日有否时间，到基隆市昱帝岭餐厅参加其金孙弥月喜宴？因仅邀请部分至戚亲友宴会，恳辞贺仪及任何礼物。当即答称：「这天现尚无何安排，但对基隆市区街道不甚熟悉，届时可能找不到餐厅」。「如确定届时能参加，则将另寄请柬，载有餐厅地址，以供参考」。两、三天后，果然收到其别开生面另具一格之邀请帖，觉得内容新颖，摘录如次：「长官、学长、亲友们！八月五日午，吉日良时，昱帝岭十三楼餐厅。我们全家，尤其新生孙儿：承裕 万分热忱
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民歌，是比文字還要早的一種音樂，從人類有了語言，和有了群體生活之後，民歌就產生了。民歌最能深刻的反映當地人們的生活感受，它所表現的感情是眞摯的、純樸的，是人們在日常生活中的實用音樂，所以上山砍柴有樵歌，下田挿秧有秧歌，入茶林採茶有採茶歌，下河划船有撑船歌。因此，民歌是爲人們所喜愛的，百唱不厭的大衆歌曲。愛國的客家先民由中原南遷，爲了躱避敵人的追殺，逃入僻壤的叢林，定居在閉塞的山區，以耕讀傳家，堅忍卓絕，終歲勞苦，惟有以唱歌調劑生活，所以客家民歌有慷慨激昻...
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二十二）当年的爬山（续）家鄕稍大房屋，进大门后，普通有门房；进至二门内之天井，到大厅，类为宽三开间，深度为五架梁，大厅备会客及大型宴会之所。正中一开间，在正内方以屏风隔出一条后面通道，并以此通道联左右两间，正中大多设长条几，上有陈设。条几前正中一方桌，其左右置椅子各一。厅堂中左右相对，各直排二，或四张椅子，椅子间置茶几。这两排椅子后面，可置方櫈二、三张，以备客多时加座。其左右两间每设匟，是可半卧的，并各有方桌及椅子。大厅上椅子櫈子甚多，乃成为堆山的材料
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本会订于国历十月十九日（农历九月九日）中午十二时，假台北市长沙街一段二十号国军英雄馆宴会厅举行重阳敬老餐会，届时请受邀乡长莅临联谊为荷荣誉理事长 曹仲植 理事长 王钟渝 常务监事 华波 暨全体理监事敬邀中华民国九十六年九月三十日
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本公会理事长杨乃藩、副理事长王伯音于六月三日中午在浦苑活动中心欢讌出使南非十一载，甫告退休归国的杨西昆鄕长，及台北市松江同鄕会理事长朱登皋鄕长。并邀由本会常务理事赵金祁、徐复人、叶根林、郁慕明，理事康始经、张云鸣，常务监事杨易，总干事汤柏昕等八位鄕长作陪。这次宴会，是为杨西昆鄕长洗尘，也与朱登皋鄕长作两会联谊。除由项捷昌鄕长主持的鸿兴园精制佳肴外，并佐以杨理事长乃藩甫自故鄕探亲带囘的「马兰头干」红烧元蹄，与「玫瑰乳腐」；同时播放沪剧「庵堂相会」的录音带
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本会在前月间接到几位同鄕将从海外囘来的消息，最早我们知道的是旅越南曾仲海先生，继闻萧岁华先生代表越南国际狮子会西贡西会亦将来台参加国际狮子会会议，后又闻马来西亚太平局绅邬承接先生伉俪环游世界来台，及太平局绅张正修先生伉俪，张达南先生伉俪来台观光，实为难得，本会于五十八年十二月廿一日在侨联宾馆设宴欢迎上述归国诸同鄕，宴会中首由本会蓝理事长萼洲先生致欢迎词。并报吿筹款购置本会会馆及设置奖学金经过与意旨。及两年来办理奖学金曁经费收支槪况。深蒙海内外同鄕热烈资助
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