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  • 文章太湖船菜（續）

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第300期　 作者：都大明 　出版时间：1994-10-20
    关键字： 太湖 船菜 草香号 古运河

    制作的「别味湖鲜」是以太湖蚌肉和百叶结放在小砂锅中煮成，营养丰富，味道醇厚，原汁毫无油腻，偶尔有客吃到一颗珍珠，眞是太湖赠送的最好纪念品，也时而有主妇把砂锅全数买回，欲回家去如法泡制。点心师傅制作的什锦美点，精灵细巧，形状有青蛙、金鱼、荸荠、核桃，各色水果，引得游船内宾客时时发出赞叹声。在夏季乘上游船，一边游览古运河，一边品尝船菜各种风味最是理想。一碟腐乳汁活炝，十分神奇，洗清漂净的活虾，放在曲香中浸一下，移置盖碗中，即可醮香醋、姜末、葱泥、腐乳汁，其味特鲜

  • 文章再現「清明上河圖」盛況爲期不遠南長特色商貿旅游街初具雛形

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第320期　 出版时间：1996-06-20
    关键字： 清明上河图 南长特色商贸旅游街 三产兴区 南长桥 古运河

    记者洪静仪报道被无锡市政府列为目标管理项目之一的南长特色商贸旅游街已初具雏形。目前，从南长桥至跨塘桥倚河而建、具有江南古典建筑风格的商业群房主体建筑基本完工，一个集江南特色、历史风貌、民俗风情与现代商贸旅游于一体的南长特色商业街将于7月初与市民见面。南长街是一条百年老街，历史上商市繁华，店铺鳞次栉比，四乡班船云集，这里曾经是无锡最早的米市、丝市和农副产品集散地。闻名遐迩的古运河穿越其间，犹如一条翡翠项链，缠系著无数历史文化胜迹。为实施以商贸为主体的“三产

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