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闽江气候，到了冬天，气温常降至零度左右。这时，天空里落下的雨点会冻结成珠——霰，俗称「雪珠」。这雪珠落到江里，有一种鱼会抢着吃、一吃，就成半死状态浮在水面，几个钟头后就死掉。于是，渔人们称它为「雪鱼」。这雪珠落得愈密，而雪鱼吃死的也愈多，满江漂流。为什么这种鱼吃了会死？而且都是较大的先死？渔人们也说不出所以然来。惟这种死掉的鱼并没有毒，又不会使人吃了产生疾病，而且还很新鲜，杀时仍然鲜血淋淋，所以非常畅销。于是，也好像台湾「乌鱼」季节一样，渔人们可预期赚
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刚刚上冻还没有封河，或是正、二月天开始解冻的时候，车把式上身翻穿一件老羊皮袄，不畏风雪，下身就靠这样的一条皮裤，在混著冰碴子的河水急流中行动自如，即使是遇着水锥尖刺，也不会把皮子扎破，脚上穿着毛靴皮袜，另用两条约有二尺长，两端各有长长的穗子的腿带子，扎紧裤脚，等到离水以后，裤面上少不了结成小小的冰片，轻轻拍抖，也就立刻掉落。天寒地冻的日子，一般人脚下的穿着，也非棉鞋不可。棉鞋俗叫「毛窝」，甚或有吊了皮里子的，就更名符其实了。冬天手脚最好不要被冻著，但脚根
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约有七十万，一般居民多半是「种庄稼」的。一本「新皇历」和一首「二十四节气歌」；便可作为农家一年四季的行事指南和生活寳鉴。「二十四节气歌」中有：「淸明忙种麦，谷雨种大田；立夏鹅毛住，小满雀来全。」这四句歌词，正是阴历三月和四月的时候。就是到了「淸明」，农家开始种麦子；「榖雨」时再种大豆、高粱、谷子（粟），等到「立夏」以后，风和日丽，又要中耕培土，「小满」时农家已经铲完了头遍地，稍有一点休闲的时间。这正是男孩子们「打雀」的好机会。因为东北的冬天较长，所以除了农家饲养
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二十七）扬州冬天的儿童在七十几年前，在秀峯囘忆儿时记事的年龄，颇觉扬州冬天是儿童受灾难的时间。在那个时间，扬州冬天可也相当的冷，所谓「滴水成冰」，一滴水滴下来就变成冰。孩子们小便落到地面就冻起来，并非奇事。小孩正在活泼的时期，到了冬天，也不得不穿上厚的衣服。但当年的习惯，皮毛衣服是老人、大人、成年人穿的，小孩子祗可以穿棉衣。而且那时候尙无毛线，自无毛线衣或绒衫，所以孩子们祗好穿棉衣；为了御寒，棉衣一件，两件以至三件加穿起来，于是孩子们多绑成洋娃娃的样子
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有时有人为了爱护常胜将军，用棉布将瓦盆包起，养到冬天才放弃的。六、冬天的玩乐冬天天寒地冻，虽然放了寒假，呆在家中，除了下棋之外，实在无何可玩之处，我们下的是象棋，围棋比较高级，智慧还不够。象棋我们称之为臭象棋，因为下法很简单，很多人围在一起看下棋，虽然有规矩称为「看棋不语眞君子，落子无悔大丈夫」，而事实上看棋的人比下棋的人还热心，每下一着，必定有很多人贡献意见，尤其到重要阶段，需要考虑时，更是七张八嘴，大家认为自己想到看到的是妙着，争着指点，弄得下棋的人
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温州雁荡山的深谷中多蛇，樵夫入山斫柴，都得佩带药草以防万一，所以偶被咬伤，也无大碍。有种名叫「蕲蛇」最为厉害，人如被咬后，行走五步，立即毒发身亡，所以俗呼「五步蛇」（毒过台湾著名的百步蛇），虽然如此，山中人发现牠后，总得毫不放松设法捕捉，因为捉到了牠，杀死焙乾，卖给药店，出价很高，据说是治疗疯毒的圣药。温州有些地方，人蛇共处，相安无事，因为即使见到了蛇，也不咬人，住在壁中，与鼠为邻，到了冬天入蛰（潜伏安眠），老鼠饿了，无粮可食时，就近吃蛇，都从尾巴吃起
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在二十四節候中，冬至稱交九，俗稱屬九，冬至一陽生，禮記月冷，律中黃鐘，乃陽之極，萬物之始也。自冬至日起，日極南、影極長，故又名長至。冬至前一日謂之小至，或小冬。冬至夜最長，以後逐漸日長夜短。在寶島台灣，冬至日出在六時三十分。日入在五時十分。北半球晝短夜長，南半球反是。自冬至日起，天氣開始寒冷。諺云：「冷在三九，熱在三伏」，「三九雪，賽如鐵」，「春打六九頭」，「七九河開，八九雁來」，「九九加一九，遍地黃牛走」，開始耕田，日漸溫暖。冬至在周秦時代，有祀神享先...
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一、挂「读」挂是黄淮平原不算稀奇的土产，在老家里任何小地方皆有，是用极细粉（俗称头二箩）和水加一点点的盐水搓成条子，挂在竹扞子上，再用人工慢慢向下拉，越拉越细到适当程度，给风吹干就成了。这种因为太细容易消化，在出力气人的生活中，不能算是主食，祗可当作稀的—挂汤等类的副食品。究竟挂「读」是做什么用处呢？这个「读」字又是如何解说呢？那便是属于有闲的人小吃和「夜顿子」（宵夜）的用途了，尤其是在冬天早晚两餐或是熬夜，喝那不稀不厚热气腾腾的挂「读」，正如「里套棉
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