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震遐迩的好鸡。尤为值得一提的是，我国特产一种全身除羽毛外，喙、舌、皮、肉、骨以及内脏都呈黑色的稀有鸡种—乌骨鸡，产于江西泰和、浙江江山等地。该鸡具有特殊的药用价值，滋阴补肾，调经活血，是中药「乌鸡白凤丸」的主要原料。说到药用，就是普通的鸡身上的东西，从鸡冠到脚爪多可治病。鸡蛋可制成疫苗，预疾防病。鸡还是农业害虫的天敌，制造肥料的能手。鸡的一身，遍体是宝，鸡之于人类，功莫大焉。但是，中国专门的鸡节似乎还没有。而西班牙却有一个鸡节，定在每年六月的最后一天。此日
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彈壓西風擅眾芳，十兮秋色爲伊忙。一枝淡貯書窗下，人與花心各自香。宋·朱淑眞《桂花》
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的桂花园等，醉人的桂香令你留连忘返。桂花作为一种观赏植物，早已享有盛名，常被植于庭院、公园或庙宇之中。「两桂当庭」，就是我国传统的桂树配置方法。现代园林名胜亦有遍植桂花的，桂树还能使园林名胜增添神奇色彩，如武夷山上越过「凡仙界」，人们就可以看见一口「仙井」，旁边生长著一棵桂花树。秋天，桂树花蕾满枝头，散发出浓郁的香气，使人到了此地仿佛真的进入了「香雾迷濛」的仙境。桂花不仅是极好的园林绿化和观赏树种，而且有广泛的实用价值。桂花酿酒，「香随绿海入金杯」，味美可口
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在食物中，核桃的用途很廣，它原名胡桃，俗呼爲合桃，它屬落葉喬木，屬胡桃科植物，以產于我國北部爲多，葉是奇數羽狀複葉，花屬單性，雌雄同株，樹高二三丈，夏初開花，花作長穗版下垂，花作淡黃綠色，秋初結實，果實狀似靑桃，然皮肉不可食，只食果仁，故果實成熟光滑，搗爛皮肉，晒乾了，去壳卽以果仁供食。至稱爲「胡桃」，「博物志」說：「胡桃，出羌胡，漢張騫使西域，始得其種，値之秦中」。「古今事物考」也有同漾記載。至供食的，只是果核，外狀頗似腎囊，俗謂以形補形，故有補腎之說...
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菱花的花瓣是呈尖圆形的，却瓣尖子上又有一种胭脂颜色，故又有了「桃嘴红」之称，可谓是一种典型的小家碧玉。故越州的卖菱女，自古就凭借菱花的小家碧玉状和桃嘴红之色，声称著「咱古越的驼菱，多么秀气啊；咱泽国的老菱，就是巧手也剪不出这等灵气的模样呢！」于是，这绍兴的驼菱，又由食用价值上升的艺术品赏的价值……驼菱是一串串掩藏在密匝匝的菱盘下的水中果子。嫩菱长在上层，鲜红或碧绿，脐微张，周身有绒毛样的细丝丝，角上有鸭掌般的菱形小叶片。此种青菱，只能生食，不能煮吃。生食，肉
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入冬以來，在我工作的浙江普陀山管委會機關食堂裡經常有紅薯吃，一看到煮熟的香噴噴紅薯，不由我想起了孩提時吃紅薯的情景。紅薯，我們寧波人叫番薯，有紅的也有白的。紅的叫紅番薯，可當水果生吃。這是我們小時候的一種吃法，把番薯洗乾淨甚至沒有洗就削皮或用手剝去表皮就可以食用；白的叫白番薯，蒸煮吃很粉；尤其烤或煨熟的白薯更香。在我的記憶中，紅薯只作充飢之用。從前，糧食短缺，我們鄉下就一年到頭幾乎只喝粥，看到粥裡伴著番薯或薯乾就心中竊喜了，那時只是到了除夕、大年初一才吃...
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長生可以從多方面來看，比如說一個人活得很短，做的很多，對人類、社會、國家做了許多貢獻：另一個人活得很長，整天除吃飯睡覺以外就祇知道千方百計的保護自己的生命，延長自己的生存期限，我們就很難以表面的情況來分析那一個人是眞正的長生了。若要以生命的價値來說，我們可以毫不遲疑的宣佈那個在世界停留得短暫的人活的更長遠，這是精神價値的恒久常存，另一個遊手好閒的人却是短命的。因爲對人生的價値有不同的看法，所以有許多講法，並不必以眞正的死亡年齡來做主命的唯一尺度。就拿耶蘇...
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（南宋陸游：《夜食炒栗有感》）
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在當今回歸大自然的熱潮中，一種崇向自然，講究科學，保護身體的强烈願望驅使著人們選擇「綠色」保健食品。而一向僻居山野懷抱裡的古老葛藤，也自然將成爲都市人的消費熱點。古老的葛藤雲台山自古盛產葛藤，山民們也素有冬閑上山刨挖葛根制粉的習俗。宋代《圖經本草》、《證類本草》，明代《本草品匯精要》等重要藥書中均記載有「海州葛根」，堪爲地道藥材。相傳，雲台山中有一位採藥老翁，拯救了一位葛員外之子，保住了葛家的這根獨苗苗，故又名爲「葛根」。清代小說家李汝珍晚年居住海州時寫...
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采煤工人，如中煤气之毒，服用瓯柑，即有特殊解毒之效。金桔俗称金枣（温州土名金弹），亦温州之特产水果，其树略矮于柑桔，果实如姆指大，形长皮脆，味酸中带甜，芬香美味，与台湾宜兰礁溪所产相同，不论鲜食或加工制蜜饯，推销各大埠，亦极受欢迎。桔子的医疗价值甚高，使用范围广泛，中药方剂常用之桔实、桔皮、桔络、桔红等等药材，其功能略述如后：桔实—甘者润肺，酸者化痰、止渴开胃，消除胸中膈气。桔皮—治胸中逆气，下气通神，利小便，消痰涎开胃，加入食料中，可除鲜鱼腥气味。桔红
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