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顷读《海州文献》九十二期所载王寿明先生「糊冻者粥也」一文,不禁回忆幼年母亲(下滩管氏)背诵的「粥诗」一首,诗云:「水旱年来稻不收,至今煮粥未曾稠,人言箸挿东西倒,我道匙挑前后流;捧出堂前风起浪,将来庭下月沉钩,早间不用靑铜照,眉目分明在里头。」母亲一面唸著,一面讲解形容,生动极了。我们小小年纪,便从而体会到歉岁粮荒之苦,岂止一把辛酸。诗是明朝大学士解缙所写。解缙生长于江西吉水,是米食地区,诗中所指的粥,谅系米粥。稀的粥又称「稀饭」;稠的粥,即现在闽南语
一阳初复大中吕谷粟为粥和豆煎。应节献佛矢心虔,默祝金光济众普。盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。共尝佳品达妙门,妙门色相傅莲炬。童稚胞腹庆升平,还向街头击腊鼓。以上这首诗,是古人咏腊八粥而作,按我国旧俗,每年自十二月初八日吃腊八粥起,即进入过年的时期啦?我家鄕也流传着几句谚语:腊八、祭灶,年下来到,女孩要花,男孩要炮,老婆要衣裳,老头打急慌。腊八吃顿粥,虽是小节,已普遍深植于每个人的心里,谈到腊八粥,有称八宝粥的,也有称为七宝五味粥的,究为那八宝那五味,均
缅怀粥会哲人远,遥望金门纪念亭。四二年来百岁日,狄君武又囘西京。释伽牟尼成道日,家家腊八粥芬芳。蓬莱粥会卅余载,岁岁平安祝健康。丑牛粥会作东主,十位鄕长意志高。书画琴声娱腊八,年年雅会乐陶陶。王字擅长奉化郞,龙飞凤舞尽文章。腕底笔墨生花笔,兰馥春秋山水香。行云流水甬江舟,手上相机景色留;老少红男绿女笑,大包咸甜粥香优。松柏岁寒叶永靑,精神矍砾万年龄。盈堂十二开颜客,虎岁吉祥如意馨。
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