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  • 文章鱼米之乡菜肴鲜

    来源期刊：《浙江月刊》第27卷 第9期　 作者：晉谷　出版时间：1995-09-10
    关键字： 浙菜 杭菜 风味小吃 鱼米之乡

    浙江位於東海之濱，氣候溫和，雨量充沛，境內有平原，有山區，丘陵綿延，江河縱橫，湖泊水庫，星羅棋布，自然條件得天獨厚，物產非常豐富，素有『魚米之鄕』的美稱。加上歷史悠久，文化發達，因而浙江的飮食業亦源遠流長，豐富多彩。孫中山先生曾經說過：『烹調之術本於文明而生，非深孕乎文明之種族，則辨味不精；辨味不精，則烹調之術不妙。中國烹調之妙，亦足以表明進化之深也。』這就說明，菜肴亦是我們中華文明的一種反映。浙江的烹調技術，古來就非常考究。早在漢代，《史記•貨殖列傳》...

  • 文章湖州的珍饈名餚

    来源期刊：《浙江月刊》第17卷 第2期　 作者：潘劍倚　出版时间：1985-02-10
    关键字： 湖州特产 鱼米之乡 名肴小吃 历史背景

    湖州地屬濱太湖沃野千里的魚米之鄕，物產豐富。自明嘉靖年間沮溪潘氏二世祖先大復公，因嚴嵩當道奉父季馴公命不出仕皇家，還鄕從事蠶桑事業。他糾集太湖邊男女在沮溪潘氏家鄰近的常田圩，實驗他和季馴公十年硏究所得的改良養蠶、栽桑、繅 絲、紡織等技能，使每一男女都有自食其力之能。因之農民除春耕一期外，家家養蠶，家家婦女都擅長於繅絲紡織。趙子昂二十四首耕織圖五律詩中，有一首六月織云：「釜下燒桑柴，取繭投釜中。纖纖女兒手，抽絲疾如風。田家五六月，綠樹陰相蒙。但聞繅車響，遠...

  • 文章小浦東從軍記

    来源期刊：《浦東》 第11期　 作者：袁東林　出版时间：1978-01-15
    关键字： 鱼米之乡 金山卫 抗日战争 失学青少年 少年兵

    我們浦東一帶地方可說是『魚米之鄕』所以浦東人穿二尺五的是很少很少可是中日戰爭開始那就大大的不同了，日軍從金山衞登陸占了浦東我們的魚米之鄕，受日軍之橫行，從金山衞一直往北至上海的吳淞口，三五成羣的日軍橫行不法，搶刧強奸等………老百姓受戰爭之災到處如此，弄得雞犬不寧，鬼哭連天，農、工、商多數失業，少年人失學，我們浦東人受這種豪刧眞是想不到的苦再加上地方上之游手好閒之輩，也趁火打刧使老百姓更苦得走頭無路，從此百事全出，因爲地方政府往內地遷移，地方沒有人管理，街...

  • 文章錫山市（原無錫緜）——華夏第一緜

    来源期刊：《無錫鄉訊》 第325期　 作者：陸榮德 　出版时间：1996-11-20
    关键字： 锡山 华夏第一乡 经济开发区 鱼米之乡 发展优势

    錫山市（原無錫縣）地處江蘇省南部，北枕長江，南瀕太湖，東鄰國際大都市上海，古老的京杭大運河從中間穿過。三千年前，商末周太王之子吳泰伯南奔攜來黃河文化，在這裡開創了吳文化的先河，爲長江三角洲的繁榮帶來了不可磨滅的影響；二十世紀初，中國民族工業的先驅榮宗敬、榮德生從這裡起步，寫下了中國民族工業不朽的篇章；二十世紀中葉，這裡又成了大陸鄕鎮企業的發祥地，被譽爲大陸鄉鎮企業王國，鄉鎮工業發展水平一直蟬聯大陸之冠；進入九十年代，在中國大陸農村綜合實力百強縣（市）評比...

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