省域子库

主题分类

搜索历史

清空

搜索结果

您搜索的关键词：高粱共返回6条记录

类别 排序方式
在结果中检索
全站
检索

  • 文章中原的高粱

    来源期刊：《中原文獻》第8卷 第4期　 作者：夏兆瑞　出版时间：1976-04-25
    关键字： 中原 高粱 乡土回忆

    高粱又名蜀黍，亦称蜀秫，属禾本科，一年生草本，稞高八九尺，叶濶大，长二尺余，茎十二节，茎稍抽拔生大穗开花，圆锥花序，实多赤褐色，为谷类之一，收获量极高，我国北方到处均产，尤以黄河流域的中下游中原地区种植最为普遍，产量最丰，品质特佳，为其他地区所罕见。高粱的种类甚多，大别分为黄罗伞、黎母鸡及米谷朵三种，实色以赤褐为多，并有赤黄、粉红、白带轻微红晕及浅红灰白相间的黎色多种。不论实色若何，而其外壳多系赤红，中原农村谚谜：「一根竹杆十二节；顶上坐个红关爷。」就是

  • 文章酒話話酒

    来源期刊：《寧波同鄉》 第184期　 作者：盛輔良　出版时间：1983-11-01
    关键字： 酒文化 高粱酒 洋酒

    筵两天四餐，都市酒楼无法承办，孩童们最高兴这个像过新年一样的好日子。为了体面，有新衣服可穿着赴宴。酒宴进行中，看着提大铜壶的人来囘穿梭于酒席间，将大壶热酒添注于酒桌上的细酒壶中，使壶中热酒常满。而今日我们在此地酒楼宴酬，擧步就会踢倒满地放置叮咚响的空酒瓶。如有月夜携酒院中独酌，要改说：「花间一瓶酒」才适景。北地用高粱酿制无色透明烈酒，有人称曰：北酒。南方产稻米，其中糯米除了用于制糕、制团等食品用外，没有家庭会一日三餐每天都吃糯米饭，因而糯米就大量地酿酒了。江南

  • 文章最古的食糧——高梁

    来源期刊：《東北文獻》第2卷 第1期　 作者：王漢倬 　出版时间：1971-08-01
    关键字： 高粱 耕作方式 风土习俗 乡音乡情

    黍。又因黍有黏性，秫也有黏性，因为两性相同，又认为是一物了。现在有人以为稷与穄同音，遂推断稷就是穄。考汪氏昻注本草云：「穄乃黍类，似粟而粒大，疏散。」此穄就是糜子，为嫩江一带农民之主要食品，可知穄非高粱。现在一般人统称高粱米为秫米，就说文解释，是以别名为通名，名虽不同，其实则是一物。那么我们可以证明秫就是稷，秫米就是高粱米，所以高粱就是稷。我国以前一般文人学士多是「五谷不分」，往往用「似乎」「差不多」「音相近」这类的词句，去推断实际事物，所以常常弄错，岂独

  • 文章即墨老酒与高粱酒

    来源期刊：《山東文獻》第5卷 第1期　 作者：趙書堂 　出版时间：1979-06-20
    关键字： 高粱酒 即墨老酒 食品 食品加工

    前言过去政府尙未设立烟酒公卖制度之时，各省县的民众皆能自造黄酒与高梁酒，以备应酬之用，如名闻遐迩的即墨老酒，经陈至三五年以上者，斟入杯中能超高酒杯半公分而不流出，闻其味淸香扑鼻，能令人垂涎三尺，飮之者其香醇之美，可以不言而喩。他如地瓜酒，高粱酒，皆为佳酿。按即墨老酒之品质，虽不如以前浙江绍兴酒之品质优良，但飮之美味可口，同时酒后没有口干之现象。据传说，以前某大人路过即墨城酒馆时，突然停步下马，侍官问之，某大人曰：「闻香下马」也，故今之酒馆大门联，多藉用此

  • 文章威海衛的五大特産

    来源期刊：《山東文獻》第22卷 第3期　 作者：畢長樸 　出版时间：1996-12-20
    关键字： 威海卫 特产 锡镶工业 模型船只 高粱酒

    业，突然成为威海卫当年的另一特产。所谓「当年」，此语表示今日这种工艺品早已樯倾楫摧、灰飞烟灭了；自日本进入中国时代起，即已渐呈灰飞烟灭之势。只是我不知：一九四五年以后，共产党人在拆大庙时，庙里上那些供奉船群，都是如何处理了？当然，资本主义的罪恶产品，应当仍在不屑一顾之例！如今事隔五十余年，恕我在此也不能有照片提供了。威海卫当年除上述二特产外，另外还有三项也値得大书一番，有一项且至今有传。但此类皆与英国无关，续述如下：三、广海泉高粱酒：高粱，也称胡黍。由于其楷长

  • 文章八灘鴨蛋汪與五醍漿的由來

    来源期刊：《阜寧人》 第23期　 作者：孫中林 　出版时间：2005-01-01
    关键字： 阜宁区划沿革 抗日战争 八滩 鸭蛋汪高粱酒 五醍浆

    編按：本文題目與本刊十八期類同，惟內容有異。

共6条记录 1/1页  首页 上一页 下一页 尾页  第页