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羊是哺乳綱牛科部分動物的泛稱,種類很多,有綿羊、山羊、黃羊、青羊、盤羊、岩羊、羚羊等。一萬餘年前,野羊已馴化成家羊。家羊主要分山羊、綿羊兩大類。山羊角呈刀形,毛粗而直,喜登高,調皮大膽;綿羊角呈扁圓狀,絨毛彎曲,愛群居,溫順老實。我國的山羊、綿手分別由捻角山羊和轉盤羊馴化而成,已有四五千年的飼養史。羊遍布世界各地,十八世紀後期,歐洲移民把羊帶到澳大利亞,現該國羊和羊毛產量均居世界第一,故有「騎在羊背上的國家」、「牧羊之國」的美名。中外有不少奇羊。我國《南...
「薷」一見即知是一種草本植物。渾身有香味,其枝、葉均可提取芳香油,故群眾多呼曰「香薷」。屬唇形科,其莖方,與其他植物不同。中醫全草入藥,都是「海州香薷」,而非一般香薷。海州香薷和一般香薷,其形同。其不同者,海州香薷是多年生,秋開花,紫紅色;而一般香薷是一年,靠種子繁植,夏即開花,淡藍色。其所以入藥,因性溫、味辛,功發汗、解暑、利濕。主治夏令感寒傷暑、發熱、惡寒、頭痛、胸悶、嘔吐。藥材中多海州香薷,不是因其易採、多見,而是因其藥性強,非同一般。薷,產於我國...
「辭海」上說:「葛,植物名,豆科,多年生蔓草,莖長二三丈,纏繞他物上,葉爲複葉,形大互生,秋日葉腋開蝶形花,紫赤色,總狀花序,實爲扁莢,根可採澱粉,供食用,纖維可織布。」「海州文獻」第七十一及七十二號兩期有三篇介紹有關葛藤的文章,均由吳舟鄕長發表的,其中一篇並提到:「相傳,雲台山中有一位採藥老翁,用葛藤拯救了一位葛員外之子,保住了葛家的這根獨苗(獨子),故又名葛根。淸代『鏡花緣』作者李汝珍讚葛根最解酒毒,葛粉猶妙,惟有海州雲台山所產最佳。」作者曹爾建先生...
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